Pieczeń rzymska z wołowiny

Kanapka: chleb otrębowy, świeża papryka, pieczeń

Składniki:

- 700 gram mięsa wołowego

- 1 cebula

- 1 papryka

- 5 jajek

- olej do smażenia cebuli

-sól, pieprz, natka pietruszki do smaku

Wykonanie:

Mięso drobno mielimy cebulę kroimy w kosteczkę i podsmażamy na oleju, paprykę również kroimy w drobna kostkę. 3 jajka gotujemy na twardo. Mieszamy mięso, 2 cale jajka, cebulę, paprykę. Doprawiamy do smaku. W keksówce na spodzie układamy cienka warstwę mięsa, następnie jajka i przykrywamy pozostałą częścią mięsa. Pieczemy w temperaturze 200 stopni 40-50 minut.

Danie główne: kuskus, pieczeń, gotowany brokuł