środa, 27 maja 2015

Pierś z kurczaka w cieście francuskim

Składniki:
- 1 duża pierś z kurczaka
- opakowanie ciasta francuskiego

Marynata:
- 2 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka miodu
- świeży majeranek kilka gałązek
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:
Składniki na marynatę mieszamy, mięso obtaczamy w marynacie i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Ciasto nacinamy z każdej strony na paski, na środku kładziemy pierś i zawijamy na przemian, niczym pleciony warkocz. Pieczemy 30 minut w piekarniku, na papierze do pieczenia, bez przykrycia w temperaturze 180 stopni. Moja pierś w cieście świetnie komponowała się z z roszponką z wlasnego ogródka ;-)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz