17 lipca

Sałatka z kurczakiem i truskawkami

Sałatka z kurczakiem i truskawkami

Składniki:

- 1/2 salaty lodowej
- garść roszponki
- garść rukoli
- 2 pomidorki
- 8 truskawek
- 4 rzodkiewki
- szczypiorek
- duża pojedyncza pierś z kurczaka
- sos vinegret
- przyprawa do kurczaka

Wykonanie:
Pierś myjemy, suszymy, kroimy na pół. Obtaczamy w przyprawie do kurczaka, smażymy na rumiany kolor. Kroimy na paski.
Sałaty mieszamy z sosem vinegret.  Pomidora kroimy w ósemki, rzodkiewkę w talarki, truskawki na połówki. Składniki układamy na talerzu, posypujemy szczypiorkiem.


08 lipca

Faszerowane pieczarki i papryka

Faszerowane pieczarki i papryka


Składniki:
- 500 gram mięsa mielonego z łopatki
- 1 cebula
- 1/3 kostki fety
- 1 kostka mięsna
- świeże zioła no.tymianek i natka pietruszki
- 5 łyżek sosu meksykańskiego
- pieprz
- 10 plasterków żółtego sera

- 5 pieczarek
- 2 papryki

Wykonanie:
Obieramy pieczarki, korzonki siekamy do farszu. Paprykę kroimy na pół, wydrążamy środek. Mięso mielone podsmażamy na patelni z cebulką i korzonkami pieczarek. Dodajemy kostkę mięsna. Jeśli będzie już gotowe dodajemy fetę, zioła, przyprawy i sos meksykański.
Faszerujemy pieczarki i paprykę, wierzch przykrywamy żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku 20-25 minut, ewentualnie do miękkości w temperaturze  200 stopni.

06 lipca

Galaretki

Galaretki
Kilka rodzajów galaretek, przygotowane zgodnie z przepisem na opakowaniu. Warstwa kremowo różowa, to owocowy jogurt z żelatyną. Lekki i przyjemny deser w upalne dni.



01 lipca

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne
Copyright © 2016 Życie zaczyna się w kuchni , Blogger