Bananaowe placuszki z kaszą manną

Składniki:

- 1 szklanka mleka 

- 1 szklanka kaszy 

- 2 jajka 

- 2 łyżki cukru 

- 2 banany

Wykonanie:
Kasze zalewamy zimnym mlekiem i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie dodajemy cukier, żółtka i pokrojone w bardzo drobną kosteczkę banany. Białka ubijamy na sztywna pianę, dodajemy do kaszy delikatnie mieszając. Placki smażymy bez tłuszczu z obu stron. Najlepiej na patelni do naleśników.