wtorek, 3 listopada 2015

Surówka z kiszonej kapusty


Składniki:
- 300 g kapusty kiszonej
- 1 cebula
- 1 duża marchewka
- sól, pieprz czarny
- 1 łyżeczka cukru
- 3-4 łyżki oliwy

Wykonanie: 
Kapustę kiszoną jeżeli jest bardzo soczysta odciskam z nadmiaru soku ( nigdy nie płuczę), czasami siekam drobniej. Marchew obieram ze skórki i ścieram na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroję w drobną kostkę. Wszystkie składniki mieszam ze sobą, doprawiam do smaku solą, pieprzem, cukrem i oliwą. Tak wymieszana surówka dobrze jesli postoi 15-20 minut przed podaniem.







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz