wtorek, 22 grudnia 2015

Prosta domowa przyprawa do piernika

Moja pierwsza wersja powstała z 3 składników cynamon, anyż, goździki. Każdą kolejną wzbogacałam o kolejny składnik. Aż powstała mieszanka wybuchowa ;-) 
W internecie możemy znaleźć przyprawy z dodatkiem imbiru, gałki muszkatołowej i innymi składnikami, możemy się  w to bawić, ale nie musimy. Każda wersja jest tak samo pyszna i nie można jej nawet porównać do tej z półek sklepowych.

Składniki:
- 1 opakowanie cynamonu
- 1 opakowanie gwiazdek anyżu
- 1/2 opakowania goździków
- 5 ziaren czarnego pieprzu
- ziarenka z 2 lasek wanilii, opcjonalnie cukier waniliowy
- 2 ziarenka ziela angielskiego

Wykonanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do kubka od blendera i tak po prostu blendujemy ;-)
Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przyprawa jest bardzo aromatyczna i ostra.
Na 500 gram mąki należy dać około 1,5-2 łyżek przyprawy, w zależności od aromatu jaki chcemy uzyskać.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz