niedziela, 31 lipca 2016

Gryczane nalesniki

To jedno z moich popisowych dań. Uwielbiam je w wersji na słodko. Ich smak jest tak naprawdę lekko gryczany, ale też dzięki przyprawom i konfiturze ich smak i zapach jest po prostu oszałamiający. Dziś zrobiłam je z z dżemem z pomarańczy z nutą imbiru Owocowa Rozkosz;) 
uwaga! producent pisze: zostały przygotowane ze starannie wyselekcjonowanych owoców. Stanowią wyśmienity dodatek do pieczywa, naleśników i ciast. Nie zawierają substancji konserwujących. A więc idealnie skomponowały się z moimi gryczanymi naleśnikami;)

sobota, 30 lipca 2016

Jaglane placuszki z cukini

Bardzo lubię warzywne placuszki, z ziemniaków i cukinii robiłam już na milion sposobów ale tym razem postanowiłam zaproponować coś fajnego osobom będącym na diecie bezglutenowej. Pyszne placuszki z cukinii polecają się również dla was;) mąkę pszenną zastąpiłam mąką jaglaną, dodatkowo możemy je usmażyć na oleju kokosowym.


piątek, 29 lipca 2016

Bób gotowany - smaki lata

"Bób należy gotować krótko, tak aby nie stracił swojego intensywnego koloru. Gdy jest młody, wystarczy gotować bób zaledwie kilka minut, potem odlać wodę i lekko schłodzić by przerwać proces gotowania..."  Cała prawda ;)
Dla smakoszy bobu ta przekąska jest daniem samym w sobie, jak to mówią jednoskładnikowym ;) Myślę, że śmiało może wziąć udział w akcji Błyskawiczne Piątki;)

Lemonade day

Lemoniada to napój bezalkoholowy, niegazowany z sokiem z owoców cytrusowych z miętą i dużą ilością lodu. Polecany do posiłku lub pity w ciągu dnia dla orzeźwienia, najlepiej silnie schłodzony. Co prawda u mnie pogoda nie dopisuje od rana i orzeźwiające napoje nie są wskazane ale skoro mamy piątek - więc jest i akcja błyskawiczny piątek ;)


czwartek, 28 lipca 2016

Tarta porzeczkowa

Bardzo fajny przepis na słodkie ciasta z sezonowymi owocami. W oryginale była mowa o wiśniach ale jak widać porzeczka też się sprawdza, niebawem wypróbuję też jesienną malinę i borówkę.Dodatkowo wiecie czym zachwycił mnie ten przepis? Brakiem jajek;))) bo tak się składa że miałam ochotę na co słodkiego ale brakowało ważnego składnika, ale Moje Wypieki zadbały o mnie;)

Keczup z cukini


Pyszny, aromatyczny keczup z cukinii. Śmiało mogę stwierdzić, że nie jadłam lepszego keczupu, nawet mój ulubiony Heinz przy tym wymięka. Jeśli jeszcze nie próbowaliście...nie czekajcie dłużej. 
Przepis znalazłam u mojej blogującej koleżanki Marzeny z bloga Kulinarna Maniusia.

Marzena zachwala się ni  jeszcze bardziej niż ja, więc coś w tym musi być;)
Ps.przepis lekko zmodyfikowałam, mam nadzieje że Marzenka mi to wybaczy.


piątek, 22 lipca 2016

Bruschetta

Bruschetta – rodzaj przekąski pochodzącej z Włoch - grzanka, której podstawą jest pieczywo, posmarowane oliwą i roztartym czosnkiem. Więc u mnie podobnie powstało chrupiące, przypieczone pieczywo z soczystymi pomidorami z czosnkiem, mozzarella i bazylią.  

Kto ma ochotę na taką pyszną przekąskę a może lekki obiad?

środa, 20 lipca 2016

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów z czosnkiem

Kolejna odsłona zupy pomidorowej na moim blogu, tym razem ze świeżych pomidorów z dodatkiem koncentratu, natki pietruszki czosnku. 

wtorek, 19 lipca 2016

Paprykowe penne z boczkiem

Sos paprykowy idealnie pasuje do makaronu, ale będzie też świetnym dodatkiem do mięsnych bitek czy pieczonej polędwicy. Przepis jest prosty i nie zajmuje dużo czasu, bo u mnie go ostatnio za wiele nie ma;) Zapraszam na obiad;)

poniedziałek, 11 lipca 2016

Sernik podwójnie jagodowy

W tym tygodniu była akcja "Jagodowo i smacznie" moją drugą propozycją jest sernik podwójnie jagodowy;)
Do akcji przyłączyły się: Joanna z Różowej Kuchni,  Dorota z Moje Małe Czarowanie, Asa z Szóste Niebo, Ewa z Ewusiowe Smaki, Iwona z Izoni Pyszne Smaki, Dorota z Esmeralda ze smakiem.

Pierogi z jagodami

W tym tygodniu była akcja "Jagodowo i smacznie", zapraszam więc wszystkich chętnych którzy chcą podzielić się swoimi smakołykami. Ja mam 2 propozycje: pierwszą są właśnie pierogi ale wyczekujecie też sernika podwójnie jagodowego;)

niedziela, 10 lipca 2016

Gulasz z kurczaka

Apetyczny gulasz z kurczaka z żółtą i czerwoną papryką, cebulą oraz pomidorami z puszki. Doprawiony nutką czosnku,tymiankiem i natką. Doskonały z ryżem lub w innym towarzystwie.



sobota, 9 lipca 2016

Papryki faszerowane kurczakiem i kuskusem

Lekkie danie obiadowe poleca się na sobotę. U mnie dziś szybko i prosto, ponieważ jakie 15 kg ogórków na mnie czeka;( ale za to jaka wyżerka będzie zimą ;) Papryki faszerowałam już na różne sposoby, teraz zapraszam na delikatnego kurczaka z porem, koperkiem i kuskusem.

piątek, 8 lipca 2016

Sałatkowy lunch box z ananasem i tuńczykiem

Szukacie pomysłu na szybkie śniadanie czy obiad do pracy, pewnie tak ponieważ ja też często szukam. Więc mam dzisiaj dla was propozycje sałatkowego lunch boxu.

poniedziałek, 4 lipca 2016

Drożdżówka z ananasem

Przepis na ciasto drożdżowe podpatrzyłam u Asi z Grunt to Przepis!. Co prawda Asia robiła z truskawkami i kruszonką ale bardzo zaciekawił mnie sam przepis na ciasto. 
Lekko go zmodyfikowałam. Zrobiłam go w formie na keks, początkowo myślałam, że to jednak zły pomysł, że wyleje się, ale ono urosło piękne ponad formę i świetnie utrzymało swoją strukturę. 
Właściwie smakowało jak taki delikatny ananasowy chlebek. Polecam ze szklanką mleka, można też posmarować dodatkowo dżemem.

sobota, 2 lipca 2016

Kompot z czereśni

Do tej pory nigdy nie robiłam kompotu z czereśni "na teraz" tylko zawsze w słoiki na zimą. Ale że moja czereśnia pięknie obrodziła w tym roku, dużymi jędrnymi owocami, szkoda było ich nie wypróbować na świeżo. Kompot z czereśni ma bardzo delikatny i subtelny smak, i jest po prostu pyszny. Przepis dołączam do akcji Błyskawiczne Piątki, organizowanej na fb :)



piątek, 1 lipca 2016

Ciasto z czeresniami

Sezon na truskawki mija, teraz na tapecie czereśnie i maliny. Zawsze czereśnie magazynowałam w postaci przetworów na zimę, głównie kompoty i kilka słoiczków dżemu. Rzadko kiedy piekłam czy gotowałam coś z ich wykorzystaniem. Ale dzisiaj postanowiłam upiec szybkie i smaczne ciacho czereśniowe. Szybkie bo przygotowanie zajmuje góra 10 minut, plus pieczenie ale my wtedy możemy poczytać ulubioną książkę czy poplotkować z koleżanką ;)