wtorek, 14 lutego 2017

Kruche ciasteczka cukrem

Ten sam przepis, dwa różne wykonania. Zaskocz takimi ciasteczkami wszystkich których kochasz!
Kruche, proste w wykonaniu i bardzo bardzo smaczne!

Składniki: 
500 g mąki 
4 łyżki kwaśnej śmietany
4 łyżki cukru 
250 g masła 
1 łyżka ekstraktu z wanilii lub spirytusu
30 g drożdży 
skórka z jednej cytryny 

dodatkowo: 
gruby cukier, ew.zwykły 
jajko+łyżka mleka 



Przygotowanie:
Do miski lub bezpośrednio na stolnicę wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojone masło, pokruszone drożdże i pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce 30 minut. 
Blat stolnicy oprószamy mąką, wyjmujemy część ciasta i wałkujemy. Dość cienko ale nie za cienko ;) Grubość zależy od naszych preferencji. Wykrawamy ciastka w dowolnym kształcie u nas specjalnie walentynkowe serca. 
Ciastka układamy na natłuszczonej blaszce, smarujemy roztrzepanym jajkiem z dodatkiem mleka i posypujemy cukrem. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 C na złoty kolor około 15 minut.




2 komentarze: