niedziela, 30 sierpnia 2015

Domowy koncentrat pomodorowy

Składniki:
- 3 kg dojrzałych pomidorów
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka octu

Wykonanie:
Pomidory sparzmy, obieramy ze skóry oraz wydrążamy pestki. Następnie gotujemy w garnku do czasu aż będą miały konsystencje takiej bardzo gęstej papki. W między czasie dodajemy sól i ocet. Przecieramy przez sito aby pozbyć się jakiś pozostałości (pestki, skórki). Ja swój koncentrat blenduje aby miał idealną konsystencje kremu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz