13 listopada

Sałatka z kaszą jaglaną i serem feta

Sałatka z kaszą jaglaną i serem feta
W okresie jesienno-zimowym w naszym domu rządzi owsianka i/lub jaglanka serwowana na ciepło i głównie na słodko. Kasza jaglana jest idealna dla małych dzieci ale oczywiście nie tylko. Gotowana na mleku z dodatkiem jabłka, cynamonu, pestek sezamu lub suszonych owoców jest doskonałą propozycją na zdrowe, pełnowartościowe śniadanie. A na słodko zazwyczaj każdemu smakuje. 
Ostatnio pokusiłam się o wytrawną wersję w formie takiej powiedzmy sałatki, gdyż kasza jaglana doskonale wpływa na kondycję skóry, włosów i paznokci, ponieważ zawiera spore ilości cennej krzemionki. W dodatku zawartość antyoksydantów wymiata z naszego organizmu wolne rodniki, które są odpowiedzialne za procesy starzenia organizmu. A skoro mamy same zalety to nić tylko włączyć ja na stałe do naszego menu.

06 listopada

Humus z dynią

Humus z dynią
Hummus z dynią przygotowuje się niemal tak samo, jak klasyczny – najpierw trzeba zmiksować ciecierzycę z tahiną i cytryną, a na koniec dodać dyniowe purée, wtedy uzyskamy gładką kremową kosystencję. Piękny słoneczny kolor zawdzięczamy dyni, curry i kurkumie.

04 listopada

Rogale Marcińskie Edycja III

Rogale Marcińskie Edycja III
Dnia świętego Marcina nie mogłoby być bez rogali Marcińskich. I chociaż co roku korzystam z tego samego przepisu, to co roku są one inne ładniejsze, kształtniejsze i smaczniejsze.A głównym walorem ich smaku jest biały mak, który jest delikatny w smaku, wyróżnia się wysoką jakością, właściwościami oraz walorami smakowymi i wyjątkowym aromatem a w połączeniu z marcepanem to już kosmos ;)


28 października

Sałatka z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów
Ta sałatka to świetny sposób na wykorzystanie niedojrzałych pomidorów. Ja sama uwielbiam taką sałatkę i pamiętam ją bardzo dobrze z dzieciństwa, kiedy mama i babcia od lata do wczesnej jesieni miały pół letniej kuchni zastawionej zbiorami, między innymi pomidorami zielonymi. Pierwsze zielone pomidory to takie którym krzaki połamały się od wiatru lub obfitości owoców, czasami jeszcze dzika zwierzyna im pomagała, a druga tura zielonych pomidorów to wczesna jesień, gdy już słońce nie takie i nie było szans na dojrzewanie.
Taką sałatkę możemy wykorzystać jako tzw."sałatkę"do obiadu, na kanapkę lub jako jeden z wielu składników sałatek imprezowych ;)
Zapraszam po przepis!


21 października

Jagodowe tiramisu

Jagodowe tiramisu

16 października

Ziołowy sos pomidorowy do pizzy

Ziołowy sos pomidorowy do pizzy
Smaczny i naprawdę zdrowy sos pomidorowy z ziołami. Bardzo bogaty w witaminy A, B1, B2, B6, C, K oraz potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, miedź, mangan, kobalt, sód, cynk, jod, fluor. Zawiera duże ilości beta-karotenu. 

Ten sos świetnie nadaje się do makaronu, lasagne+6, oraz jako baza do pizzy. Wspaniały przepis na zamknięcie pomidorów w słoiczku i cieszenie się nim gdy nie mamy w zasięgu zdrowego pomidora. Teraz mamy wspaniałą okazję zerwać je z własnego ogrodu.

09 października

Curry z ciecierzycą, dynią i kurczakiem

Curry z ciecierzycą, dynią i kurczakiem
Tajskie curry z mlekiem kokosowym, z ciecierzycą i z dynią. Zdrowe i pełnowartościowe 
danie z dyni. Sycące curry o pięknym żółto-pomarańczowym kolorze. 
Doskonałe na ponury jesienny obiad albo zimny, szary i deszczowy wieczór.

07 października

Krucha tarta malinowa z bezą

Krucha tarta malinowa z bezą
Pyszna, krucha tarta z soczystymi malinami i chrupką bezą. Malinom w syropie dzięki żelatynie lub agarowi nadajemy formę galaretki, a w połączeniu z bezą ma cudowny smak. Wszystko idealnie się komponuje - tarta z malinami sprawdzi się na niedzielny deser ale też nie jedną uroczystość.

03 października

Mus dyniowy z imbirem i pomarańczą

Mus dyniowy z imbirem i pomarańczą
Aksamitny i kremowy mus dyniowy, nie zbędny w przygotowaniu pysznych deserów, naleśników oraz ciast ale można go po prostu wyjadać łyżeczką ze słoiczka.
Przepis ten jak i wiele innych znajdziecie w jesiennym numerze Aromat.


Składniki:

4 kg dyni
2 szklanki cukru
1 szklanka wody
Korzeń imbiru ok. 3 cm
sok wyciśnięty z 4 pomarańczy i skórka z 4 pomarańczy




Przygotowanie:
Dynię obieramy, usuwamy pestki. Dyniowy miąższ kroimy w drobną kostkę.
Wkładamy do garnka z grubym dnem. Zalewamy wodą i dusimy pod przykryciem 20 minut. Następnie dodajemy cukier, skórkę i sok z pomarańczy.
Gotujemy dżem już bez przykrycia przez około 1 godzinę, może dłużej w zależności od rodzaju dyni. Ona musi się po prostu rozgotować ;). Gotujący się dżem mieszamy co kilka minut żeby się nie przypalił. Jeśli konsystencja dżemu nam odpowiada przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy przez 25 minut.
Drugą wersją dżemu jest zmiana jego konsystencji na mus, gotowy dżem miksujemy blenderem na gładko. Następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy 25 minut.


01 października

Sernik kawowy

Sernik kawowy
Na dzień kawy spóźniłam się troszeczkę, nic jednak nie stoi na przeszkodzie aby podzielić się z Wami fajnym przepisem i moim niedawnym odkryciem. Sernikiem kawowym! 
A, że kawa towarzyszy nam każdego dnia, nawet ciężko bez niej rozpocząć poranek dodatkowy zastrzyk kofeiny przyda się każdemu. 
A jeśli o kawie mowa zapraszam dodatkowo na stronę 51 w jesiennym numerze Magazynu Aromat, w którym Julianna z bloga Obiad Gotowy napisała świetny artykuł "Po dobrą kawę do Biłgoraja" tutaj zostawiam link (klik)

26 września

Omlet z dynią i fetą

Omlet z dynią i fetą
Omlet to potrawa przyrządzana z roztrzepanych jajek z odrobiną mleka, które po doprawieniu wylewa się na nagrzaną patelnię z masłem i smaży do ścięcia się masy. Omlet to szybkie, smaczne i pożywne danie. Jego przygotowanie nie trwa dłużej niż 10 minut, a kombinacji smakowych jest co najmniej 100! Tym razem dynia z fetą, mówię Wam smakuje nieziemsko!

24 września

Makaron w sosie z podgrzybków, polędwiczka wieprzowa, puder z suszonych podgrzybków

Makaron w sosie z podgrzybków, polędwiczka wieprzowa, puder z  suszonych podgrzybków

Sezon grzybowy trwa więc kontynuujemy dania na bazie grzybów, świeże, suszone czy mrożone można przyrządzać na różne sposoby. W sosie grzybowym lub maślanym kruchym cieście 
w pełni rozwiną swój aromat. 
Do sosu grzybowego możemy użyć zarówno świeżych jak i suszonych grzybów. 
Jeśli lubisz delikatny smak, wybierz grzyby świeże, jeśli bardziej intensywny, wybierz grzyby suszone. Taki sos to doskonały dodatek do wielu dań mięsnych i makaronowych.

17 września

Pikantny koncentrat pomidorowy

 Pikantny koncentrat pomidorowy
Witajcie!
Spieszę do Was z kilkoma ciekawymi przepisami póki jeszcze pomidory 
dojrzewają na krzakach. 
Czerwone mięsiste pomidory świetnie sprawdzą się do przygotowania wszelkiego rodzaju sosów, soków i przecierów. Wystarczy kilka minut zapiec w piekarniku, 
zdjąć skórkę i zmiksować.
Jest tak prosty do zrobienia, że każdy kto go zrobił chociaż raz, szykuje go już co roku!
Świetny do pizzy, zupy pomidorowej i sosów. Sprawdzony i idealny sposób na zamknięcie pomidorów do słoików.

10 września

Krem z dyni z fetą, imbirem i sezamem

Krem z dyni z fetą, imbirem i sezamem
Jesień... niezależnie od tego czy ciepła, czy zimna i tak już nadchodzi taki czas kiedy nasz organizm domaga się przypraw, potrzebuje czegoś co nas rozgrzeje i ogrzeje. 
Więc jeśli jest coś, za co kochamy jesień, to z pewnością są to jej piękne kolory i pyszne smaki warzyw korzennych! Gdy cały świat skąpany jest w odcieniach żółci, pomarańczy i czerwieni, i pomimo panujących chłodów na sercu robi się cieplej popijając rozgrzewający krem z dyni;)

08 września

Tarta kurkowa z pietruszką i serem bursztyn

Tarta kurkowa z pietruszką i serem bursztyn

Tarty słone, tarty słodkie, francuskie, półfrancuskie, bez pieczenia ... i wiele wiele innych znajdziecie na moim blogu. Dzisiaj do zacnego grona wpada tarta krucha ziołowa z bardzo wybornym wnętrzem. Połączenie ricotty, kurek i sera bursztyn smakuje rewelacyjnie. 
I na ciepło, i na zimno. Świetnie smakuje serwowana z dipem czosnkowym lub chrzanowym.


  Tarty są o tyle fajne, że chyba nigdy nam się nie znudzą, ponieważ farsz można dowolnie modyfikować. Wedle upodobań albo nawet zawartości lodówki. 

Dzisiejszy przepis powstał w ramach współpracy z marką Leśne Skarny. Przepis jest dostępny na blogu Kulinarne Skarby jak i moim. Zapraszam serdecznie!



02 września

Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii
Z cukinii możemy przygotować mnóstwo przepysznych rozmaitości. M.in.sałatki, pikle, dżemy, keczupy, sosy a nawet ciasta. To warzywo to jeden z cenniejszych darów lata ;)
U mnie prosta i pyszna zupa krem z cukinii z uprażonym sezamem.


09 sierpnia

Placki z cukinii i ricotty

Placki z cukinii i ricotty
Cukinie i cukinie! One się mnożą na działce ;) Co z nimi robić?! Wszyscy mamy w pewnym momencie taką zagwozdkę. To pytanie często też pojawia się na grupach kulinarnych na Facebooku np. nie ma dnia żeby ktoś nie pytał o cukinię. A przecież jest tyle szybkich i prostych dań. 

Dziś chciałabym Wam zaproponować kolejny przepis na placuszki z cukinii i sera ricotty.
Bardzo szybkie i proste do wykonania danie a przy tym pyszne. Kilka składników dostępnych w szafce i mamy to!

07 sierpnia

Sałatka z kaszą pęczak i oliwkami

Sałatka z kaszą pęczak i oliwkami
Pęczak jak i wiele innych kasz, jest niedoceniony w polskiej kuchni. Przede wszystkim jest bardzo zdrowy, doda ci mnóstwa energii. Z tej kaszy można przygotować np. pyszne sałatki. Oto przepis na jedną z nich. 
Sałatka z kaszą pęczak zawiera dobre, zdrowe węglowodany w postaci kaszy i mnóstwo warzyw. Ta sycąca propozycja dobrze smakuje na kolację, jak i lunch. Jak dodamy do niej chude mięso w postaci kurczaka, powstanie nam z tego naprawdę dobry pełnowartościowy posiłek.

02 sierpnia

Zupa krem z czerwonej soczewicy na mleku kokosowym

Zupa krem z czerwonej soczewicy na mleku kokosowym
Zupa krem z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym ma w sobie wszystko, co najważniejsze. Pyszna, sycąca, rozgrzewająca, szczególnie przydatna w te chłodne już sierpniowe wieczory, które przyszły do nas zbyt szybko. Pierwsze skrzypce grają tym razem rozgrzewające, aromatyczne przyprawy, które nie tylko nadaje zupie smaku, ale także złocistego koloru - kumin, kolendra i kurkuma. Uzupełnieniem smaku jest papryczka chilli, słodka papryka oraz czosnek. 

31 lipca

Szakszuka

Szakszuka
Do przygotowania tego dania zbierałam się kilka miesięcy i nie wiem dlaczego to aż tak długo trwało. Może dlatego że jajka i pomidory nie bardzo mi do siebie pasowały, a może coś po prostu stawało nam na przeciw na drodze ;)
Jednak jeśli kiedykolwiek się zastanawiałeś - zrobić czy nie? Zrób teraz!
To jest genialne! Połączenie pomidorów, jajek i przypraw orientalnych to mistrzostwo. Wersję klasyczną możesz wzbogacić boczkiem, kiełbasą, warzywami czy serem ale najważniejsze jest to, że prawdziwa szakszuka powinna mieć w sobie orientalne przyprawy nadającej jej cudowny smak. Dla mnie to idealna propozycja na śniadanie – sycąca, aromatyczna.

26 lipca

Sałatka meksykańska z makaronem

Sałatka meksykańska z makaronem
Wspaniała, szybka i prosta sałatka do grilla, na imprezę lub kolację. 
Z ananasem, porem, kukurydzą, serem żółtym i czerwoną fasolą.
Z dodatkiem makaronu w kształcie ryżu. Makaron ten nazywamy Orzo i jest to rodzaj makaronu, który kształtem i wielkością przypomina ziarno ryżu lub jęczmienia. Stosowany jest do rzadkich zup oraz zup warzywnych, ale świetnie sprawdzi się w sałatkach.

20 lipca

Sałatka grillowa

Sałatka grillowa
 Lato, lato, lato czeka...
razem z latem czeka rzeka... chciałoby się zaśpiewać, zabrać plecak i wyruszyć na piknik. 
I generalnie można, tylko gdzie jest słońce?! 
Kolejny weekend i kolejny niby ciepły dzień lecz pochmurny. 
Na poprawę nastroju zostawiam Wam przepis na sałatkę dobrą na piknik, dobrą też na grilla, stąd nazwa grillowa. 
Składniki są powszechnie dostępne całym rokiem, ale wiadomo te letnie najlepsze. 
W tym tkwi cała kwintesencja lata.
Taką sałatkę możemy też zabrać ze sobą do pracy, czy na podróż. 
Przepis jest prosty i uniwersalny.


16 lipca

Psiocha ziemniaczana

Psiocha ziemniaczana
Psiochy inaczej zwana Prażuchy, to dziś nieco zapomniana potrawa kuchni lubelskiej. Powstaje z gotowanych ziemniaków ubitych na gładką masę wraz z zaparzoną mąką. Prażuchy podaje się okraszone zrumienionym boczkiem lub usmażoną na złoto cebulką. Psiochę można podawać również jako smażone kluseczki ziemniaczane. Po wystudzeniu formujmy kulki i panierujemy.

21 czerwca

Bociany lubelskie

Bociany lubelskie
Kuchnia lubelska to podobno sztuka kulinarna jednego ze wschodnich regionów Polski.
Wiele tradycyjnych potraw z Lubelszczyzny znalazło się na Liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To taka duma nasza!

W najnowszym numerze Magazynu Aromat, który współtworzę znajdziecie mnóstwo przepisów regionalnych, wywodzących się z Lubelszczyzny.
Zajrzyjcie do Nas jeśli poszukujecie inspiracji czy jesteście ciekawi co jedli nasi dziadkowie 
czy pradziadkowie a wywodzi się z naszego regionu. 
A może nadal te potrawy goszczą w Waszym domu.

Dzisiaj prezentuję przepis na bociany lubelskie, czyli takie nasze pierogi gdyż przepis na ciasto jest taki sam, farsz natomiast powstał z surowych ziemniaków i cebulki podprażonej.  
Danie proste, nieskomplikowane, sycące, do przygotowania z produktów dostępnych bez trudu. I taka właśnie była dawna/jest kuchnia lubelska.

18 czerwca

Krucha tarta z węgierkami

Krucha tarta z węgierkami
Prosta w przygotowaniu, pyszna tarta ze śliwkami na kruchym cieście. Ciasto nasiąka od soku śliwkowego i tym sposobem jest i w środku, i z wierzchu wilgotne, a od spodu dobrze wypieczone i chrupiące. Ciasto pyszne, soczyste, aromatyczne, zniknęło u nas błyskawicznie. Można posypać je odrobiną cukru pudru. Podrzucam przepis już teraz żeby na sezon węgierkowy był dostępny.


13 czerwca

Wegańskie lody Straciatella

Wegańskie lody Straciatella


11 czerwca

Lody czekoladowe na mleku kokosowym

Lody czekoladowe na mleku kokosowym


09 czerwca

Lody z jagody kamczackiej z rozmarynem

Lody z jagody kamczackiej z rozmarynem


07 czerwca

Lody z białą porzeczką, cytryną i miętą

   Lody z białą porzeczką, cytryną i miętą
Bez maszynki, bez dziwnych składników, konserwantów i polepszaczy smaku. 
Domowe, proste i szybkie jeśli nie będziemy liczyć czasu mrożenia ;) 

Na mleku, na śmietance, na wegańskim jogurcie, z mięta, bazylią czy z rozmarynem, każde smaczne i wyjątkowe. Lody zrobione w domu to świetna sprawa, możemy się bawić smakami, łączyć, mieszać, miksować, tam dodać, tu ująć. 
Takie domowe pięknie wyglądają i pięknie pachną! Nie można kupić tego w żadnym sklepie! 


01 czerwca

Fasolowa chrzanowa pasta na kanapkę

Fasolowa chrzanowa pasta na kanapkę
Ekspresowa pasta z fasoli, chrzanu i buraka. Możemy ją nałożyć na kanapkę, zjeść jak taki a'la humus lub nafaszerować nią jajka. Lubię bardzo takie jedzenie, które ma wiele zastosowań. Przeglądając mojego bloga można gołym okiem to zauważyć, ja po prostu nie wyobrażam sobie jeść 3 lub więcej dni pod rząd kanapki z tą samą pastą bez zmiany dodatków.
Poza tym fasola jest bogata w potas, wapń i fosfor. W przeciwieństwie do grochu nie zawiera sodu. W niektórych jej gatunkach a jest ich naprawdę wiele występuje żelazo, kwas foliowy , selen oraz dobroczynny zwłaszcza dla mężczyzn cynk.

30 maja

Ciasteczka amarantusowe

Ciasteczka amarantusowe
Ciasteczka są pyszne i delikatnie, przez dodatek banana nie są chrupiące ale idealnie mokre. Są świetną alternatywą dla popołudniowej przekąski, w wersji o wiele zdrowszej, która posiada wartościowe składniki odżywcze. Możemy zrobić je według własnych upodobań dodając kokos, czy inne bakalie albo słodząc miodem, nie dość ze nadamy im wyraźniejszego smaku to jeszcze staną się naprawdę chrupiące.


22 maja

Kokosowa zupa ze szparagami

Kokosowa zupa ze szparagami

13 maja

Pieczony omlet ze szparagami

Pieczony omlet ze szparagami



11 maja

05 maja

Smażony omlet ze szparagami

Smażony omlet ze szparagami
Dzień dobry w poniedziałek!  
Dzisiaj kłania się przed nami omlet, ale nie taki byle jaki ;) To omlet ze szparagami, a szparagi to samo zdrowie jak wiadomo ;) Mnóstwo witamin i cennych elementów odżywczych. Nie żałujcie sobie ;) Ja obżeram się nimi cały maj ;)
Taki omlet ma jedną (z wielu) zaletę, taką że z jednego przepisu możemy przygotować kilkanaście różnych wersji, dla każdego coś ulubionego! Słodko, słono, ostro czy łagodnie ;)

02 maja

Sałatka z ryżem, kukurydzą i tuńczykiem

Sałatka z ryżem, kukurydzą i tuńczykiem
Podczas świątecznego śniadania delektowaliśmy się taką oto sałatką z kilku prostych składników, które prawdopodobnie możemy mieć w domu. 
Połączenie ryżu, tuńczyka i kukurydzy może być też fajną propozycją podczas trwającego weekendu majowego do tzw. grillowej kiełbaski. 
A ty jakie znasz propozycje sałatek z ryżem, chętnie wypróbuję coś nowego?!

28 kwietnia

Domowe wafle z kremem kokosowo - daktylowym

Domowe wafle z kremem kokosowo - daktylowym
Super pyszne i bardzo proste do zrobienia domowe wafle daktylowo - kokosowe.
Takie domowe wafle robi się bardzo łatwo i szybko, a o ich smaku decyduje masa. 
Możemy zrobić wafle czekoladowe, śmietankowe, z owocowym dżemem czy z galaretką. Każda wersja będzie bardzo smaczna.
Sekret tkwi w masie do wafli, wystarczy przygotować swoją ulubioną, przełożyć nią wafle, a słodki i smaczny deser już jest gotowy. 
Moja masa powstała z 2 składników, a jest najpyszniejsza na świecie. Pierwszy raz zobaczyłam przepis u Edyty z bloga Mój kawałek podłogi i robiłam ją już milion razy. 

17 kwietnia

Sosy do jajek - sos tatarski i tysiąca wysp

Sosy do jajek - sos tatarski i tysiąca wysp
Od dawna wiadomo, że jajka to główny symbol Wielkanocy, najczęściej poszukujemy do nich nowych farszów aby "w tym roku" pojawiły się na stole świątecznym w nowej odsłonie. 
Zaraz po farszach poszukujemy przepisów na sosy do jajek, do mięs, do sałatek. Sosy są tak uniwersalne, że naprawdę pasują do wszystkiego. Dzisiaj zapraszam po przepis na sos tatarski z prawdziwkami :) i sos tysiąca wysp.

15 kwietnia

Sałatka z ryżem, czerwoną fasolą, kukurydzą i tuńczykiem

Sałatka z ryżem, czerwoną fasolą, kukurydzą i tuńczykiem
Święta tuż, tuż, po statystykach bloga widzę, że intensywnie poszukujecie sałatek i jajek. 
Tak więc mam dla Was dziś pierwszą propozycję sałatkową z wykorzystaniem ryżu i tuńczyka. Lada moment pojawi się również druga wersja sałatki o podobnych składnikach ale w zupełni innej odsłonie. A wszystko za sprawą innego rodzaju ryżu wykorzystanego do sałatki. 


12 kwietnia

Czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym

Czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym

DZIEŃ CZEKOLADY

Dzisiaj jest dzień czekolady!!! I chciałoby się teraz jeść wszystkie czekoladowe smakołyki ;)
po więcej czekoladowych smakołyków zapraszam tutaj, oraz do wiosennego Aromatu, dziewczyny stworzyły niesamowicie pyszne propozycje. 

10 kwietnia

Konkurs kulinarny: wielkanocny z jajem w roli głównej! - WYNIKI

Konkurs kulinarny: wielkanocny z jajem w roli głównej! - WYNIKI
Na początku kilka zdań o samej linii produktów Emalia Polska Pleszew
Piękne oryginalne wzory i stonowane kolory.  Idealnie wpasowują się we wnętrza każdej kuchni. Mój zestaw garnków jest z autorskiej kolekcji Village, jestem nimi zachwycona.

Co ważne garnki emaliowane nie zawierają szkodliwych substancji i w żaden sposób nie wchodzą w reakcję z żywnością. Garnek Village nadaje się do gotowania na każdym typie kuchenki oraz płycie indukcyjnej.

Emalia Polska Pleszew w swojej kolekcji ma wiele innych wzorów m.in. Dog, Leaf, Cafe Pyza, Lavenda, Cactus, koniecznie zajrzyjcie na stronę Zasmakuj radości (klik)



07 kwietnia

Owsiane ciasteczka z kandyzowaną pomarańczą i migdałami

Owsiane ciasteczka z kandyzowaną pomarańczą i migdałami
Nie wymagają dużego nakładu pracy, składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Jedyne o czym trzeba pamiętać, to by na blaszce układać je w sporych odstępach i użyć dobrego papieru do pieczenia, którego nie musimy natłuszczać, a to on wciągnie zbędny tłuszcz.

06 kwietnia

Wielkanocny farsz do jajek part 1.

Wielkanocny farsz do jajek part 1.
Jajka faszerowane to tradycyjna wielkanocna przystawka. Idealnie sprawdzi się jako starter do świątecznego, niedzielnego śniadania jak i przed obiadem, czy po prostu zakąska na stół. Warto przygotować je wcześniej, by składniki i smaki farszu dobrze się ze sobą połączyły.


05 kwietnia

Sosy sałatkowe w dwóch odsłonach

Sosy sałatkowe w dwóch odsłonach
Dobry sos do sałatki potrafi zdziałać cuda i nawet z nudnej sałatki uczynić niezwykle 
smaczny posiłek.
Sos do sałatki powinien być wyraźnie kwaskowy, ale też słony i słodki zarazem. 
Z takim dressingiem nawet zwykła sałata, szpinak czy znienawidzona dynia 
staje się bardzo smakowita.

29 marca

Ekspresowa zupa fasolowa

Ekspresowa zupa fasolowa
Zapraszam dzisiaj po przepis na zupę fasolową. Gęstą, sytą, z ziemniakami, fasolą i majerankiem. 
Ta wersja fasolowej jest błyskawiczna, dzięki użyciu fasoli konserwowej nasza zupa będzie gotowa w 30 minut. 
My nie przepadamy za zupami gotowanymi na mięsnym wywarze ale jeśli macie ochotę, możecie  zupę ugotować na mięsie np.żeberkach. 

24 marca

Ciasteczka owsiane z suszoną śliwką

Ciasteczka owsiane z suszoną śliwką
Pogoda coraz piękniejsza na dworze, niedługo zaczną się pikniki, długie spacery i wypady nad jeziora a wtedy nie może zabraknąć nam jakichś domowych smakołyków. Pierwszą z takich propozycji mogą być ciasteczka, przepis na nie znalazłam na blogu Justyny Tysia Gotuje, a tam jest istny raj takich owsianych ciasteczek, myślę że jak wpadniecie do niej to zostaniecie na dłużej :) A tymczasem przygotujcie kilka składników, jakieś suszone owoce np.śliwki, które poza smakowymi walorami suszone śliwki wspomagają trawienie i zapobiegają wchłanianiu cholesterolu. Z kolei zawarty w owocach potas pomaga obniżyć ciśnienie krwi, często towarzyszące schorzeniom układu sercowo-naczyniowego. W suszonych śliwkach znajduje się również mnóstwo przeciwutleniaczy, które działają antynowotworowo i pomagają zachować piękną i zdrową skórę.


19 marca

Szparagi zapiekane pod beszamelem

Szparagi zapiekane pod beszamelem
Szparagi, temat bardzo wdzięczny wiosną ale jak każde warzywo ma swoich zwolenników 
i przeciwników. Szparagi poza tym, że są po prostu pyszne, można je przygotować na wiele sposobów, o czym się przekonacie sami. Są skarbnicą witamin i składników mineralnych. Zawierają sporo kwasu foliowego, witaminy C i E oraz beta-karotenu a także wapń, fosfor, potas, asparagina i błonnik. To niesamowite, że jedząc warzywa a głównie to jedno warzywo wzmacniamy kondycję kości, zębów, skóry, włosów, paznokci czy też wspomagamy pracę nerek i odpowiednie nawodnienie organizmu.

16 marca

Babeczki z masą krówkową

Babeczki z masą krówkową
Szukacie propozycji na weekendowy deser? Już Wam podpowiadam.
Może zrobicie babeczki z niespodzianką?
Mogą to być owoce, czekolada czy tak jak u nas masa krówkowa!
Proste, szybkie, smaczne, nie ma nad czym się zastanawiać. 
Z pomocą masy krówkowej HELIO o smaku advocata w parę chwil wyczarujemy pyszne babeczki czy inne desery. A, że jutro ma być w Polsce bardzo ładna pogoda, nawet 20 stopni takie babeczki możemy zabrać ze sobą na spacer, usiąść na łonie natury i cieszyć się słońcem ;)

Copyright © 2016 Życie zaczyna się w kuchni , Blogger