Kompot truskawkowy

Składniki: - truskawki - cukier Wykonanie: Słoiki zapełniamy truskawkami do 3/4 słoika, a nawet trochę więcej. Zapytujemy cukrem 2-3 łyżki na każdy słoik, w zależności od słodkości truskawek. Zostawiamy na noc, aż puszczą sok. Rano pasteryzujemy 20 minut, i kompot na zimę gotowy. Są różne metody sporządzania kompotów, jedni używają wody a akurat robię bez. To co widać na zdjęciu w słoiku to...

Czytaj więcej »

Naleśniki

Farsz do naleśnika może być różny, jedni lubią na słodko inni na słono. Dzisiejszy wpis będzie o cieście naleśnikowym, zdradzę jak robię najsmaczniejsze ;-) ...

Czytaj więcej »

Schab w sosie śmietanowo - pieczarkowym

Składniki: - schab, kawałek mięsa około 1,5 kg - garść świeżego majeranku - 300 gram pieczarek - 200 ml śmietanki 30 % - sól, pieprz Wykonanie:  Mięso obsmażamy w małej ilości tłuszczu, aby zamknąć pory. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Do naczynia wkładamy obrane i pokrojone w ćwiartki pieczarki, oraz majeranek. Zalewamy śmietanką, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy mięso około 1,5 godziny...

Czytaj więcej »