Sałatka z kurczakiem i truskawkami

Składniki:

- 1/2 salaty lodowej

- garść roszponki

- garść rukoli

- 2 pomidorki

- 8 truskawek

- 4 rzodkiewki

- szczypiorek

- duża pojedyncza pierś z kurczaka

- sos vinegret

- przyprawa do kurczaka

Wykonanie:

Pierś myjemy, suszymy, kroimy na pół. Obtaczamy w przyprawie do kurczaka, smażymy na rumiany kolor. Kroimy na paski.

Sałaty mieszamy z sosem vinegret.  Pomidora kroimy w ósemki, rzodkiewkę w talarki, truskawki na połówki. Składniki układamy na talerzu, posypujemy szczypiorkiem.

Czytaj więcej »

Faszerowane pieczarki i papryka

Składniki:
- 500 gram mięsa mielonego z łopatki
- 1 cebula
- 1/3 kostki fety
- 1 kostka mięsna
- świeże zioła no.tymianek i natka pietruszki
- 5 łyżek sosu meksykańskiego
- pieprz
- 10 plasterków żółtego sera

- 5 pieczarek
- 2 papryki

Wykonanie:
Obieramy pieczarki, korzonki siekamy do farszu. Paprykę kroimy na pół, wydrążamy środek. Mięso mielone podsmażamy na patelni z cebulką i korzonkami pieczarek. Dodajemy kostkę mięsna. Jeśli będzie już gotowe dodajemy fetę, zioła, przyprawy i sos meksykański.
Faszerujemy pieczarki i paprykę, wierzch przykrywamy żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku 20-25 minut, ewentualnie do miękkości w temperaturze  200 stopni.

Czytaj więcej »

Galaretki

Kilka rodzajów galaretek, przygotowane zgodnie z przepisem na opakowaniu. Warstwa kremowo różowa, to owocowy jogurt z żelatyną. Lekki i przyjemny deser w upalne dni.

Czytaj więcej »

Ogórki małosolne

Czytaj więcej »