środa, 14 czerwca 2017

Nuggetsy z kurczaka pieczone w płatkach kukurydzianych

Piersi z kurczaka uwielbiane są przez małego domownika pod każdą postacią. Zresztą duży domownik też nimi nie pogardzi 😊 Sama pamiętam jak pierwszy raz spróbowałam takich nuggetsów u cioci na imieninach, smak nie do zapomnienia 😃 tylko tamte były w cieście kokosowym.

Składniki:
2 pojedyncze piersi kurczaka
nie pełna szklanka mleka
1/2 szklanki mąki
sól, pieprz
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
opcjonalnie 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
3 szklanki zmiksowanych płatków kukurydzianych
4 łyżki oleju



Przygotowanie:
Filety kroimy na paski o grubości ok 2 cm, doprawiamy solą, pieprzem.
Płatki kukurydziane miksujemy na gładki proszek.
W osobnej misce miksujemy na jednolitą masę mleko z mąką, solą, pieprzem oraz paprykami. 
Pokrojone filety wkładamy do masy, mieszamy do dokładnego pokrycia, następnie wyjmujemy  po kawałku mięsa i obtaczamy go w płatkach. Układamy na blaszce wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy solą i skrapiamy olejem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 20 minut, ustawiając piekarnik góra - dół.





4 komentarze:

  1. Oj to prawda, że panowie uwielbiają takie smaki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają przepysznie :) a i przepis do ogarnięcia ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Podbieram przepis do wykorzystania :) Podoba mi sie że kurcze pieczone, a nie smażone na głębokim oleju.

    OdpowiedzUsuń