Składniki:
- 1 szt pstrąga
- garść kolendry świeżej
- kilka ziaren kolendry, sól, pieprz, masło, 2 plastry cytryny
Wykonanie:
Pstrąga myjemy i osuszamy. Rybę marynujemy w soli, pieprzu, i kolendrze. Odstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki. Następnie rybę układamy na folii aluminiowej wysmarowanej masłem, w środek ryby wkładamy cytrynę, przykrywamy rybę folią również wysmarowaną masłem. Pieczemy w piekarniku ok 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz