30 kwietnia
29 kwietnia
Karkówka po seczuańsku z ryżem jaśminowym
Ryż Jaśminowy Uncle Ben’s® to specjalna odmiana ryżu długoziarnistego pochodzącego z Tajlandii. Białe jak kwiaty jaśminu ziarenka i naturalnie delikatny aromat są propozycją dla znawców kuchni oraz szukających nowych smaków. Ryż ten jest doskonałym uzupełnieniem potraw kuchni tajskiej i azjatyckej. Uwielbiam go do wszystkiego i ze wszystkim.
29 kwietnia
Ciasto z ryżu jaśminowego
Nigdy nie robiłam jeszcze ciasta z ryżu czy kaszy. To jest mój debiut i chyba udany. Ciasto jest delikatne ale syte za razem. I nawet bym powiedziała dietetyczne ;-)
29 kwietnia
Koktajl truskawkowo-kokosowy
U mnie w domu pierwszym fanem koktajli jest mój kochany 2 latek,od kiedy ma swoją szklaną buteleczkę z kolorową słomką jego miłość wzrosła dwukrotnie ;-)
Lato i świeże owoce tuż tuż więc czyścimy zamrażarkowe zapasy.
Tym razem na pierwszy plan wysunęły się truskawki, ale żeby zaostrzyć ich niepowtarzalny smaczek połączyłam je z mlekiem kokosowym. Tutaj znajdziecie instrukcje jak zrobić domowe mleko kokosowe.
Lato i świeże owoce tuż tuż więc czyścimy zamrażarkowe zapasy.
Tym razem na pierwszy plan wysunęły się truskawki, ale żeby zaostrzyć ich niepowtarzalny smaczek połączyłam je z mlekiem kokosowym. Tutaj znajdziecie instrukcje jak zrobić domowe mleko kokosowe.
27 kwietnia
Chleb pszenny z mąki pszennej chlebowej eco typ 750 Młyn Kopytowa
Młyn Kopytowa pisze tak: mąka pszenna typ 750 chlebowa EKOLOGICZNA jest wytwarzana tradycyjnymi metodami z ziarna pozyskanego z bieszczadzkich gospodarstw rolnych z ekologicznym certyfikatem.Mąka ta nie zawiera żadnych dodatków (polepszaczy, wybielaczy). Mąka jasna idealna do wypieku chleba, można stosować ją również do zagęszczania sosów lub przyrządzania zasmażek.
Osobiście stosowałam na razie do wypieku chleba i jestem mega zachwycona. Ciasto idealnie gładkie, elastyczne, białe. Pięknie rośnie.
26 kwietnia
Bułki graham
Ostatnio naleciała mnie ochota na wypieki w ruch poszły i chleby, i bułki. A wszystko za sprawą nagrody w konkursie Młyn Kopytowa.
Tym razem wypróbowałam mąkę pszenną chlebową i graham. Bułeczki wyszły pyszne, tylko zbyt ciężkie myślę że to za sprawą zbyt małej ilości mąki pszennej. W przepisie zwiększyłam jej ilość. Młyn Kopytowa ma w swojej ofercie bardzo różne mąki, polecam serdecznie zakupy z ich oferty.
25 kwietnia
Kaczka z jabłkami i czerwoną cebulą w majeranku
Kochani zapraszam Was na tradycyjną polską kaczkę z jabłkami, wersja typowo klasycznej polskiej kuchni. Wystarczy sól, pieprz, suszony majeranek, ostra papryka i duże dorodne jabłka, a powstanie pyszny, aromatyczny obiad. Słodki farsz, chrupiąca, przypieczona skórka
i miękkie mięso w środku.
Taka kaczka gościła na obiedzie podczas 2 urodzin mojego synka, wszyscy się nią wprost zajadali.
24 kwietnia
23 kwietnia
Kulebiaki z kapustą i pieczarkami
W tej edycji Ciasta na niedzielę Asia miała przyjemność wybrać rodzaj wspólnego pieczenia. Postawiła na ciasto drożdżowe. Tematem przewodnim akcji jest Drożdżówka bogato nadziana.
21 kwietnia
Sernik tradycyjny
Tradycyjny sernik pieczony, bez dodatków tylko z aromatem waniliowym. Nie mocno zbity, idealnie puszysty i kremowy zarazem.
