wtorek, 3 lutego 2015

Krem serowy

Coś dla dużych łasuchów ;-)

Składniki na 2 litry kremu:
- 3 średniej wielkości pory
- 6 serków topionych
- 150 gram boczku wędzonego
- pieprz
- sól
- groszek ptysiowy lub garznki

Wykonanie:
Pory ugotować do miękkości, osobiście wykorzystuje 80% ponieważ odcinam w miejscu gdzie kończy się ta twardsza cześć pora a zostają same pojedyncze "liście". Dodajemy serki topione, po rozpuszczeniu blendujemy wszystko na gładki krem. doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na patelni prażymy pokrojony na paseczki boczek, wrzucamy do kremu. Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
A w następnym wpisie podam przepis na grzanki.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz