Wiśniowa fantazja bez pieczenia

Pyszne ciacho na zimno, powiedziałabym nawet że dość szybkie, a na pewno mało pracochłonne. Soczyste wiśnie w syropie, zalane galaretką z dodatkiem bitej śmietany 

i czekolady. To musi być WOW!

Składniki na tortownice o średnicy 24 cm:

1 litowy słoik wiśni w syropie z domowej spiżarni ;)

2 galaretki wiśniowe

700  ml wody wrzącej

500 ml śmietanki 36 %

gorzka czekolada na wierzch

herbatniki na spód

Przygotowanie:

Obie galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie, następnie wiśnie przecedzamy z syropu. Do rozpuszczonych galaretek dodajemy syrop z wiśni. Chłodzimy. Do zimnego płynu dodajemy wiśnie i całość wylewamy na tortownicę wyłożoną herbatnikami. Wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. U mnie około 3.5 godziny. Po tym czasie ubijamy na sztywno śmietankę i wykładamy na galaretkę.

Jeżeli nie macie odpowiedniego robota kuchennego z przykryciem misy zdradzę Wam dobry patent na użycie papierowego talerzyka.

Na filmiku możecie zobaczyć jak przygotować przykrycie pod blender ale z mikserem poradzicie sobie tak samo ;)

#beko #ciastojakzobrazka