Bociany lubelskie

Kuchnia lubelska to podobno sztuka kulinarna jednego ze wschodnich regionów Polski. Wiele tradycyjnych potraw z Lubelszczyzny znalazło się na Liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. To taka duma nasza! W najnowszym numerze Magazynu Aromat, który współtworzę znajdziecie mnóstwo przepisów regionalnych, wywodzących się z Lubelszczyzny. Zajrzyjcie do Nas jeśli poszukujecie...

Czytaj więcej »

Krucha tarta z węgierkami

Prosta w przygotowaniu, pyszna tarta ze śliwkami na kruchym cieście. Ciasto nasiąka od soku śliwkowego i tym sposobem jest i w środku, i z wierzchu wilgotne, a od spodu dobrze wypieczone i chrupiące. Ciasto pyszne, soczyste, aromatyczne, zniknęło u nas błyskawicznie. Można posypać je odrobiną cukru pudru. Podrzucam przepis już teraz żeby na sezon węgierkowy był dostępny. ...

Czytaj więcej »

Wegańskie lody Straciatella

...

Czytaj więcej »

Lody czekoladowe na mleku kokosowym

...

Czytaj więcej »

Lody z jagody kamczackiej z rozmarynem

...

Czytaj więcej »

Lody z białą porzeczką, cytryną i miętą

Bez maszynki, bez dziwnych składników, konserwantów i polepszaczy smaku.  Domowe, proste i szybkie jeśli nie będziemy liczyć czasu mrożenia ;)  Na mleku, na śmietance, na wegańskim jogurcie, z mięta, bazylią czy z rozmarynem, każde smaczne i wyjątkowe. Lody zrobione w domu to świetna sprawa, możemy się bawić smakami, łączyć, mieszać, miksować, tam dodać, tu ująć.  Takie domowe...

Czytaj więcej »

Fasolowa chrzanowa pasta na kanapkę

Ekspresowa pasta z fasoli, chrzanu i buraka. Możemy ją nałożyć na kanapkę, zjeść jak taki a'la humus lub nafaszerować nią jajka. Lubię bardzo takie jedzenie, które ma wiele zastosowań. Przeglądając mojego bloga można gołym okiem to zauważyć, ja po prostu nie wyobrażam sobie jeść 3 lub więcej dni pod rząd kanapki z tą samą pastą bez zmiany dodatków. Poza tym fasola jest bogata w potas, wapń i fosfor....

Czytaj więcej »