- 1/2 małej czerwonej kapusty
- sok z połowy cytryny
- cebula
- jogurt naturalny
- łyżeczka cukru,
- sól, pieprz
Wykonanie:
Kapustę drobno siekamy, posypujemy łyżeczka cukru i szczyptą soli odstawić na 2 h aby zmiękła.
Po tym czasie dodajemy posiekaną cebulę i wyciskamy kapustę ręcznie aby była jeszcze bardziej miękka. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i jogurtem naturalny. Mniam.
Jeżeli nie mamy czasu czekać 2 h, po prostu od razu wyciskamy kapustę ręcznie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz