26 marca

Łososiowe szaszłyki

Danie idealne na grilla ale w przypadku niepogody możemy zadowolić się pysznymi szaszłykami z piekarnika.


Składniki:
300 gram filet z łososia 
1 cukinia
1 papryka
2 małe cebule
sól, pieprz, oliwa



Przygotowanie:
Z łososia odcinamy skórę, kroimy go w kostkę średniej wielkości. W podobne kawałki kroimy pozostałe warzywa, ja pokroiłam w krążki cukinie,cebulę i w kostkę paprykę. Marynujemy wszystko w soli, pieprzu i ziołach. ostawiamy na 1-2 h.
Po tym nadziewamy na patyki do szaszłyków. Pieczemy w piekarniku pod przykryciem folią aluminiową 40 minut w temperaturze 160 stopni, następnie zdejmujemy folię i pieczemy jeszcze 20 minut w temperaturze 200 stopni.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Życie zaczyna się w kuchni , Blogger