Składniki:
1/2 kg karkówki
mąka do oprószenia mięsa
2 cebule
kostka rosołowa, liść laurowy, ziele, pieprz,
Przygotowanie:
Karkówkę oprószam mąką i smażę na oleju do zarumienienia skórki. Przekładam usmażoną do garnka, dodaje 2 cebule pokrojone w piórka i zalewam wodą, (niewiele lepiej dolać niż wlać za dużo), dodaje kostkę rosołową, pieprz, ziele liść laurowy i duszę do miękkości.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz