wtorek, 8 września 2015

Kurki w sosie śmietanowym

Składniki:
- 500 gram kurek
- duża cebula
- 300 ml śmietany 30%
- olej z pestek winogron
- sól, pieprz

Wykonanie:
Kurki płuczemy w zimnej wodzie, przekładamy na ściereczkę i osuszamy. Cebulę koimy w pół plastry. na patelni rozgrzewamy olej, musimy cebulę zeszklić. Dodajemy kurki i smażymy wszystko od czasu do czasu mieszając, około 5 minut. Dodajemy śmietanę i mieszamy, po paru minutach sos powinien zgęstnieć. Dodajemy sól i pieprz dla smaku. Jeśli mamy ochotę dodajemy świeże zioła do smaku.