niedziela, 4 września 2016

Śnieżny Puch

 Po długiej nieobecności powróciłam do wspólnego wypiekania z dziewczynami w akcji 
W tym tygodniu było bez pieczenia ale za to sernikowo. 
Przepis na "Snieżny Puch" zaczerpnięty został z bloga Nastoletnie Wypiekanie.

Składniki: 
spód
ok. 200 g herbatników
Śnieżny puch:
500 g twarogu sernikowego, zmielonego 
3 łyżki cukru pudru
2 śnieżki (bita śmietana w proszku)
1 szklanka mleka
2 galaretki 
500 ml wrzącej wody

kokosowa posypka
6 łyżek wiórek kokosowych
1 duża łyżka masła
1 łyżka cukru

Przygotowanie:
Spód: Blaszkę o wymiarach wyłożyć folią spożywczą.
 Na dnie poukładać herbatniki.

Śnieżny puch: Galaretki rozpuścić w 500 ml wrzącej wodzie, 
odstawić do wystudzenia.
Śnieżki zalać mlekiem i ubijać kilka minut, do uzyskania gęstej i puszystej 
bitej śmietany. Następnie dodać do niej cukier puder oraz zmielony ser, 
krótko zmiksować. Wystudzoną galaretkę strumyczkiem wlewać do masy, ciągle miksując, 
aż składniki się połączą.
Masę śmietanowo-serową wylać na herbatniki. Schłodzić w lodówce.

W międzyczasie przygotować kokosową posypkę: Masełko stopić w garnuszku, 
dodać cukier oraz wiórki kokosowe i smażyć kilka minut, aż kokos się zarumieni. 
Ważne, by nieustannie mieszać, by wiórki się nie przypaliły.
Ostudzoną posypką kokosową posypać Śnieżny puch.

23 komentarze:

  1. Ciasto prezentuje super :)
    Przepiękne zdjęcia :)
    Dziękuję za wspólne pichcenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smacznej już być chyba nie może. Pozdrawiam i dziękuję za wspólną zabawę

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie wygląda.dzięki za wspólną zabawę.

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie Ci wyszło! Dzięki za wspólne pichcenie :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  5. Strrrrasznie żałuję, że nie udało mi się do Was dołączyć w minione Ciasto na Niedzielę :( Jak patrzę na Twoje ciacho, to tym bardziej pluję sobie w brodę, że odrobiny czasu nie wysupłałam. Przecudnie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję kochana;-* Nie martw się zawsze możesz zrobić poza wspólnym wypiekaniem, jest w sumie mało pracochłonne a jakie pyszne;)

      Usuń
  6. Wygląda super. A ja nigdy w życiu nie zrobiłam sernika :O Właśnie sobie to uświadomiłam :>

    OdpowiedzUsuń
  7. Proste i smaczne! Podoba mi sie. Fajna alternatywa dla klasycznej wersji sernika z galaretka. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak;) Bardzo efektowna alternatywa dla klasycznej wersji sernika

      Usuń
  8. Dziękuję za ten blog :)
    Przepisy są świetne , urozmaicają nam życie.
    Ostatnio robiłam ciasto marchewkowe, wyszło zabójczo i ma mało kalorii :)

    OdpowiedzUsuń