poniedziałek, 1 sierpnia 2016

Sernik Oreo na zimno

Czy wiecie że w sobotę było święto sernika? A czy wiecie że mamy wiele odmian tego pysznego smakołyku?
Serniki tradycyjne, sernik na zimno, strudel serowy, ciasto drożdżowe z serem i kruszonką, śląski kołacz z nadzieniem serowym, seromakowiec lub  sernik bez sera… Sporo tego prawda? 
Ja dzisiaj Was zapraszam na sernik na zimno z ciasteczkami oreo;) 


Lubicie taki prawda? 


Składniki:
500 gram sera twarogowego
200 mil śmietanki 30 %
150 gram cukru
6 łyżeczek żelatyny
50 ml ciepłej wody do rozpuszczenia żelatyny
duże opakowanie ciasteczek oreo



Przygotowanie:
Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie.
Twaróg mielimy dwukrotnie lub używamy takiego zmielonego z wiaderka i miksujemy razem ze śmietanką i cukrem. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszam mikserem.
Następnie dodajemy pokruszone ciasteczka oreo, mieszamy delikatnie łyżką, przelewamy do formy wyłożonej folią spożywczą. Kilka ciasteczek zostawiamy na wierzchnią ozdobę. Przekrojone na pół wciskamy w sernik.
Odstawiamy do lodówki do schłodzenia na minimum 2 - 3 godziny.




5 komentarzy: