Gofry

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 1/3 szklanki oleju
- 2 jajka

Wykonanie:

Na początek rozgrzewamy gofrownicę.
Wszystkie składniki poza białkami miksujemy na gładką masę. Białka ubijamy na sztywną pianę i bardzo delikatnie mieszamy z ciastem.

Pieczemy w gofrownicy przez około 2 - 3 minuty, do rumianego koloru. Podawajemy z bitą śmietaną/ nutellą/ owocami.