Lekki deser a'la tiramisu

Ten deser powstał spontanicznie, a jest jednym z najlepszych fit deserów, 

sprawdzi się idealnie jako zamiennik tradycyjnych słodkości.

Zapewniam, że jeśli spróbujecie takiej fit wersji, już nie będziecie tęsknić za oryginałem. 
A przynajmniej nie tak często jak dotychczas. 

 Aż sama nie wierzę, że tak zwykły deser może być tak pyszny i zdrowy zarazem :)

Składniki:

krem:

1 opakowanie ricotty

1 łyżka jogurtu naturalnego

cukier/miód
2 jajka sparzone


dodatkowo:
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej  rozpuszczonej w 100 ml wody
50 ml amaretto lub innego likieru
gorzkie kakao
herbatniki biszkoptowe od Cukry Nyskie




Przygotowanie:

Składniki kremu tj. żółtka, serek, jogurt umieszczamy w mikserze i ucieramy na gładki krem.
Białko ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier, ucieramy. Następnie mieszamy z kremem serowym.

Ps.pamiętajmy, że jajka muszą być sparzone.

Mocną kawę zaparzamy i dodajemy likier.

Do kieliszków nakładamy po łyżce kremu.Następnie namoczone w kawie biszkopty.
I tak naprzemiennie, krem i ciastka. Ostatnią warstwą powinien być krem, po którym posypujemy kakao. Chłodzimy w lodówce.