sobota, 12 września 2015

Bezglutenowe naleśniki


Składniki:
- 50 g mąki kukurydzianej
- 50 g mąki ryżowej
- 15 g mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- 2 duże jajka
- 300 ml mleka
- 30 g roztopionego masła

Wykonanie:
Do miski wsypujemy wszystkie mąki, dodajemy sól, jajka oraz mleko i miksujemy na gładkie ciasto. Dodajemy roztopiony tłuszcz i ponownie mieszamy mikserem. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście/ kilkadziesiąt minut aby mąka napęczniała. Dobrze rozgrzewamy patelnię, nalewamy porcję ciasta tak aby pokryło dno patelni.

                           






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz