Przyszła jesień, coraz częściej sięgamy po zimowe, rozgrzewające, korzenne przyprawy. U mnie już gości od kilku dni w menu ;) imbir, cynamon, pomarańcze. Istna rozpusta ;)
Podane składniki są na małą blaszkę tzw. keksówkę.
28 października
26 października
Ciasto kakaowo korzenne z gruszką
Zapraszam na kawałek przepysznego ciasta z gruszką. Mocno kakaowe z korzenną nutą, wilgotne i pyszne dzięki gruszkom. Przy okazji warto wspomnieć, że jest szybkie w przygotowaniu a nawet zrobimy go bez pomocy miksera.
W oryginale gruszki powinny pozostać na powierzchni ale moje zanurkowały w cieście.
Oryginalny przepis znajdziecie klikając tu ;).
25 października
Spaghetti bolognese
Sos boloński, jeden z podstawowych sosów jakie robi się i jada z makaronem. Klasyk nad klasyką, ale niezwykle pyszny.
Przede wszystkim uwielbiany przez dzieci, coś na ten temat wiem;)
W moim rodzinnym domu często mięso zastępowało się kiełbasą, niby już nie to samo ale tak dla odmiany ;) był pyszny, nie mniej niż oryginał;))
24 października
Sernik na zimno z wiejskich serków z prosem ekspandowanym i musem mango
Lekki, delikatny, bardzo bardzo smaczny. Mało słodki, więc coś co najbardziej lubię,
ale fanatycy słodyczy muszą go troszeczkę dosłodzić, myślę że do musu mango można śmiało dodać 2 łyżki miodu.
21 października
20 października
Leszcz na parze w sosie musztardowym z dodatkiem wasabi
Leszcz na parze z sosem musztardowym, prosty przepis i wyjątkowo smaczna ryba,nasza polska, łatwo dostępna, a sos musztardowy jest świetnym uzupełnieniem, smakuje wybornie.
17 października
Krem z cukinii i zielonego groszku
Młody groszek cukrowy z powodzeniem może zastąpić groszek konserwowy w sałatce, ale można podawać go jako dodatek do drugiego dania, np. z ziemniaczkiem i kotletami mielonymi.
U mnie tym razem w postaci kremu z zielonego groszku ale z dodatkiem cukinii.
16 października
Ptasie mleczko
Jeśli tak jak ja lubicie słodycze... jeśli tak jak ja kochacie ptasie mleczko to koniecznie musicie je przygotować. Nie spodziewałam się takiego efektu, nigdy przenigdy to jest znacznie lepsze niż w oryginale, jest po prostu pyszne!!!
Ps.proponuje od razu podwoić porcję;)
Ps.proponuje od razu podwoić porcję;)
15 października
Sernik gotowany dyniowo - czekoladowy
Tematem przewodnim na ten tydzień wypiekania były dyniowe wypieki w akcji
"Ciasto na niedzielę". Bardzo chciałam wziąć udział, ale...no właśnie ale mało czasu miałam
na pieczenie. Choroby u nas ciąg dalszy więc Jaśko pochłania cały mój czas i energię.
"Ciasto na niedzielę". Bardzo chciałam wziąć udział, ale...no właśnie ale mało czasu miałam
na pieczenie. Choroby u nas ciąg dalszy więc Jaśko pochłania cały mój czas i energię.
Rozmyślając o jakimś szybkim cieście, wymyśliłam sernik gotowany.
Szybki, prosty i smaczny zarazem.
W całym tym gotowaniu było jeszcze jedno ale, okazało się, że w domu mam tylko budyń czekoladowy i nawet nie mam mąki ziemniaczanej. Mój serniczek zamiast pomarańczowy
od dyni, wyszedł brązowy. No cóż, ważne że smaczny i że dyniowy.
Szybki, prosty i smaczny zarazem.
W całym tym gotowaniu było jeszcze jedno ale, okazało się, że w domu mam tylko budyń czekoladowy i nawet nie mam mąki ziemniaczanej. Mój serniczek zamiast pomarańczowy
od dyni, wyszedł brązowy. No cóż, ważne że smaczny i że dyniowy.
14 października
Naleśniki idealne - Lubella!
Naleśniki robiłam już na sto sposobów, używałam różnych mąk, robiłam z mlekiem i z wodą
i z piwem, po prostu różne. Te też niby są klasyczne ale po pierwsze z mąką idealną, ponieważ za taką uważam mąkę z Lubelli a po drugie z dżemem idealnym. Owocowa Rozkosz stworzyła coś naprawdę ekstra;) dżem malinowy z dodatkiem kopru włoskiego.
Przepis dodaje do naszej akcji Błyskawiczne Piątki na Facebooku, zapraszamy!
Przepis dodaje do naszej akcji Błyskawiczne Piątki na Facebooku, zapraszamy!
13 października
Chleb pszenno-żytni z dodatkiem ziaren słonecznika
Świeży pachnący chleb prosto z piekarnika i do tego z masełkiem...hmm... rozmarzyłam się;) pisząc dla was ten post. Zapraszam na kromeczkę;)
11 października
Zapiekanka makaronowa z kabanosami, ketchupem i zielonym groszkiem Jamar
Jakiś czas temu otrzymałam paczkę od firmy Jamar do przetestowania kilku produktów.
A w niej ketchup łagodny, zielony groszek i ocet czerwone wino.
Ale Jamar w swojej ofercie posiada bardzo wiele produktów: warzywa w puszkach, warzywa w słoikach, koncentraty i przeciery, dodatki obiadowe, przyprawy, octy, ketchupy, sosy, przetwory owocowe, soki, syropy i napoje.
Ale Jamar w swojej ofercie posiada bardzo wiele produktów: warzywa w puszkach, warzywa w słoikach, koncentraty i przeciery, dodatki obiadowe, przyprawy, octy, ketchupy, sosy, przetwory owocowe, soki, syropy i napoje.
08 października
Tarta z jabłkami na kruchym spodzie bez cukru
Przyszła jesień a wraz z nią powróciły przyprawy korzenne. Tym razem propozycja tarty
z jabłkami i cynamonem.
Ciasto trochę inne ponieważ zamiast cukru użyłam suszonej żurawiny która osłodziła nam ciasteczko.
Dodatkowo w tym tygodniu w akcji "Ciasto na niedziele" mamy dowolność wypieków, więc mój słodki wypiek dodaję do naszej akcji.
07 października
Wątróbka z jabłkiem i cebulką
Wreszcie mam i ja;) uwielbiam wątróbkę, ale poza mną nikt więcej więc bardzo rzadko pojawia się na moim stole.
Dzisiaj czując się już znacznie lepiej, po okropnym choróbsku, zrobiłam obiad tylko dla siebie;)
Inspiracje zaczerpnęłam z przepisu Ewy Wachowicz.
Jeśli lubicie wątróbkę, częstujcie się proszę...;)
06 października
Kampania Jogobella - relacja z testowania #porcjaradosci!
Świetna kampania – biorę w niej udział. Rodzina i znajomi również są bardzo zadowoleni! Moim faworytem jest Jogobella Breakfast o smaku truskawkowym, delikatny jogurt z chrupiącym musli.
Smaki jogurtów oceniam na 6! w skali 1 do 5 ;-) Jogobella to prawdziwa #porcjaradosci!
06 października
Jogurtowiec z jogurtów Jogobella
Jak już wiadomo, biorę udział w kampanii Jogobella w serwisie trnd.pl.
W kampanii biorą udział 3 rodzaje jogurtów w rożnych smakach. Każdy pyszny na swój sposób.
8 zbóż idealnie pasuje na drugie śniadanie, natomiast Breakfast mi najbardziej smakuje na podwieczorek w wersji z truskawkami.
Tym razem przedstawiam Wam zupełnie inne połączenie smaków, jogurty Jogobella w innej odsłonie.
#porcjaradosci!
#porcjaradosci!
05 października
Domowa pierś z kurczaka na kanapkę
Pewnie widzieliście już na wielu blogach różne domowe wędliny, drobiowe, wieprzowe, mieszane.
Ja też widziałam, dlatego postanowiłam kupić szynkowar i sama się wziąć za gotowanie.
Pierś z kurczaka poszła na pierwszy ogień ;) Ja jestem zadowolona, dodatkowo moja wędlina powstała w przyspieszonym tempie, bez solanki i chłodzenia w lodówce. A więc 2 ha i możemy jeść;)
04 października
Słone ciasteczka a 'la krakersy
Pyszotka...inaczej nie umiem określić tych maleńkich, chrupiących ciasteczek.
Przepis zaczerpnięty z bloga mojej ulubionej blogerki Smacznej Pyzy ;) Lekko zmodyfikowany, ponieważ powstały 4 smaki ciastek, klasyczne dla mojego synka bez żadnych przypraw typu kminek,chili czy czosnek. Dla mnie z kminkiem a z czosnkiem i chili dla Pana Ł ;).
03 października
Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem
Proste i pyszne pierogi z wykorzystaniem nabiału i kaszy gryczanej. Dla jednych klasyka, dla innych nieziemskie niepołączenie. Dla mnie po prostu pycha!
Przepis dodaję do akcji kulinarnej na Durszlaku, ponieważ pierogi to jedna z tych potraw, która wywodząc się z dawnej kuchni słowiańskiej, zdobyła ogromną i popularność w kuchni polskiej. Są bardzo popularne w województwie pomorskim.
