Zielone gofry, czyli gofry z mąką z zielonego groszku

Składniki:

200 g mąki z zielonego groszku

250 ml mleka

1 jajko

1 łyżka cukru

3 łyżki oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

Przygotowanie:

Białka oddzielamy od żółtek. Do miseczki z żółtkami dodajemy mleko, mąkę, proszek do pieczenia, olej, cukier i sól. Mieszamy mikserem.
W osobnej miseczce ubijamy białka. Delikatnie mieszamy białka z masą. Mocno rozgrzewamy gofrownicę. Nakładamy chochlą porcje ciasta
i smażymy około 2-3 minut, aż ciasto się przyrumieni. 

 

Czytaj więcej »

Ciasto z mąki z zielonego groszku

Jakiś czas temu podczas zakupów natknęłam sie w sklepie na nowość, mąkę o której nigdy wcześniej nie słyszałam czyli mąkę z zielonego groszku oraz mąkę z ciecierzycy. Z tej drugiej jeszcze nie korzystałam ale z zielonego groszku przetestowałam na kilka sposobów między innymi to ciacho ale były też gofry i naleśniki i powiem Wam że jest naprawdę super.

Ciacho wyszło bardzo smaczne, z dodatkiem właśnie bardzo zdrowej mąki , która jest źródłem białka, żelaza, fosforu i potasu. I gdybym nie wiedziała że jest w nim mąka z zielonego groszku w życiu bym tego nie wyczuła, nic a nic po upieczeniu nie czuć.

Czytaj więcej »

Ziołowy chlebek odrywany

Pewnie każdy z Was ma jakiś nieodłączny element imprezy na świeżym powietrzu np. grilla u nas od jakiegoś czasu to ziołowy chlebek odrywany. Świeże pieczywo jest czymś luksusowym, ale świeże maślane pieczywo z dodatkiem czosnku to taki must have każdej imprezy jeśli tylko chodź raz spróbujecie. 

Czytaj więcej »

Kokosowe gofry

Między domowym pieczywem, które ostatnio wypiekaliśmy z dzieciakami dość często wkradały się też inne smakołyki. Robiliśmy gofry kokosowe, które w konsystencji są zupełnie inne niż te klasyczne biszkoptowe, mają inną strukturę i są cieższe. 

Nie mniej jednak bardzo smaczne i mięsiste.

Czytaj więcej »

Bajgle

W najnowszym, jeszcze cieplutkim wydaniu Aromatu znajdziecie wiele przepisów na domowe pieczywo, razem z Julianną z bloga Obiad Gotowy stworzyłyśmy dość spory dział z wypiekami. Zajrzyjcie koniecznie i do Aromatu i do Julianny. A tym czasem zapraszam po przepis na pyszne i pięknie wypieczone domowe bułeczki.

Czytaj więcej »

Letnie wydanie Magazynu Aromat

Po raz kolejny razem z Wami możemy cieszyć sie z nadchodzącego lata i dzielić przepisami na pyszne, lekkie dania, idealne na upale dni...

W tym numerze znajdziecie między innymi przepisny na letnie, lekkie kolacje. Przygotowaliśmy wiele pomysłów na wyśmienite, domowe pieczywo. Dzielimy się z Wami pomysłami na wegańskie ciasta bez pieczenia, jaagodowe pyszności czy dodatki do letniego grilla.

     Zapraszamy do lektury.

Zespół Magazynu Aromat!

Czytaj więcej »

Zupa gołabkowa, czyli gołabki inaczej

Alternatywa dla gołąbków, gęsta, sycąca zupa gołąbkowa. Przepisów na nią jest mnóstwo, bo każda gospodyni gołąbki doprawia inaczej, więc i zupę gołąbkową doprawi inaczej. Zapraszam na moją wersję zupy gołąbkowej. Jak dla nas jest genialna!

Czytaj więcej »

Karpatka

Tradycyjne polskie ciasto składające się z dwóch blatów pofalowanego ciasta tzw. parzonego przełożonego kremem budyniowo-maślanym. Wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem.

Tak niepozornie wyglądające ciasto a przyprawić nas może niekiedy o zawał serca ;) a już naooewno o trochę nerwów. Te fale czy góry jak widać nie są wbrew pozorom łatwie do upieczenia. 

Czytaj więcej »

Kakaowe ekspresowe babeczki

Kolejna odsłona ekspresowych babeczek przed Wami. Mieszane łyżką, pieczone kila minut z możliwością wrzucenia do nich czego tylko dusza zapragnie. I jak tu sobie odmówić takiej przyjemności? 

Wystarczy że znajdziecie na ich przygotowanie jakieś 20 minut, to co robimy?

Przepis zaczerpnięty od OliTatki z instagrama, możecie do niej zajrzeć również po inne inspiracje, ma babeczka możliwości ;) ;) ;)

Czytaj więcej »

Snikers łatwy czyli cisto z kremem budyniowym i orzechami w karmelu

Witajcie! Podczas tegorocznej Wielkanocy delektowaliśmy się pysznym ciachem, snikers w tej łatwiejszej wersji. To ciasto to prawdziwa poezja, pyszne, słodkie i długo utrzymuje swoją świeżość.

jak mam być szczera to jest dość pracochłonne ale warte każdej pracy. Sprzedam Wam jeszcze patent. Ciasto wałkuje na wielkość blachy od piekarnika a po upieczeniu kroję na pół. Tym sposobem nie muszę mieć dwóch blach czy też piec oddzielnie. 

A teraz zdradzę Wam jeszcze tajemnicę. Te orzechy są tak wyśmienite, że można je wyjadać na ciepło i ciężko od garnka się oderwać.

Czytaj więcej »