poniedziałek, 7 marca 2016

Muffinki pomarańczowe imbirowe

W tym tygodniu w "Wypiekaniu na śniadanie" było na słodko...odrobina ricotty, imbir i pachnące pomarańcze to niesamowite połączenie :-) 

Składniki:
- 1 i 1/3 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 125 gram ricotty
- sok z połowy pomarańczy
- skórka z całej pomarańczy
- 1,5 łyżeczki imbiru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki oleju
- 1 jajko
- płatki migdałów do posypania

Przygotowanie:
Mąkę, proszek, imbir i cukier mieszamy w jednej misce.
Mleko, olej, jajko, sok, skórkę i ricottę mieszamy dokładnie w drugiej misce. Wlewamy składniki mokre do suchych energicznie mieszamy aby dobrze połączyć wszystko widelcem.
Masę przelewamy do papilotek do 3/4 ich wysokości. Wierzch posypujemy migdałami
Pieczemy muffinki ok. 25-30 minut w 180 stopniach.



 A wspólnie wypiekałyśmy:Justyna, Joanna, BożenaSzóste NieboDorotaJoannaUlaAlinaJoanna i Natalia.

7 komentarzy:

  1. Zgadzam się, że połączenie smaków było strzałem w dziesiątkę! Dzięki za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne papiilotki silikonowe :-) Cudne muffinki :-) Dzięki za wspólną zabawę :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczne! dzięki za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. małe, śliczne pyszności:) dziękuję za wspólne pieczenie

    OdpowiedzUsuń
  5. Super ci wyszły te muffinki, dziękuję za wspólne wypiekanie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Idealne pysznosci) Dziekuje za wspolne wypiekanie)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe muffinki, dziękuję za wspólny czas :)

    OdpowiedzUsuń