Kokosanki

Kto lubi kokos? Ja! I ty też na pewno 👍 więc częstuj się 😁

Składniki na ok 20 dużych kokosanek:

200 g wiórków kokosowych

50 g masła

2 białka

80 g cukru

Przygotowanie:

Masło roztapiamy w garnku. Dodajemy wiórki kokosowe, zdejmujemy z ognia, mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia.

Białka ubijamy na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy cukier dalej ubijając.

Ubite białka mieszamy łyżką z zimnym kokosem. Wykładamy łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między ciasteczkami. 

Pieczemy w nagrzanym piekarniku, jedną blachę po drugiej, ok 10-15 min. na złoty kolor w temperaturze 180°C.

A na zakupy zapraszam do sklepu Agnex.

Zniżka 5% na produkty Agnex na hasło ZDROWE-BAKALIE w sklepie www.sklepagnex.pl obowiązuje do 30.04.2017 r.