Czy jest ktoś kto nie lubi dżemów? Ja uwielbiam, a dżem ananasowy szczególnie. Zwłaszcza ze świeżą bułeczką posmarowaną masłem. Wyszedł wspaniały. Idealnie słodki, intensywnie owocowy.
26 listopada
25 listopada
Pomarańczowe bajaderki z czekoladą Chocolate Story
Takie bajaderki pamiętam z młodzieńczych lat. U cioci na imieninach zawsze były na stole,
ale można je było jeść tylko ukradkiem, ponieważ ciocia nie żałowała do nich rumu ;)
Pamiętam, że były pyszne! Ale ja mając własne dzieci, wiem już z doświadczenia, że zakazane kuleczki smakują najbardziej dlatego dla podkręcenia smaku użyłam prawdziwej czekolady
od Manufaktura Czekolady Chocolate Story i olejku pomarańczowego.
To połączenie wyszło naprawdę niesamowite, a wszystko za sprawą prawdziwej czekolady, pamiętajcie kakao to nie to samo!
Szczególnie, że czekolada od Manufaktura Czekolady Chocolate Story jak sama nazwa mówi jest wyrabiana ręcznie w tradycyjny sposób, tak jak przed wiekami. Ciemny, intensywny, smak wydobyty jest z głębi ziarna kakaowca.
W manufakturze wyrabiane są małe ilości czekolady, dzięki czemu każdej tabliczce można poświęcić wiele uwagi i troski.
Jak się dowiedziałam są jedyną manufakturą w Polsce, która z ziaren kakaowca w magiczny sposób tworzy prawdziwą czekoladę. Sami o sobie mówią, że odbicie tej pasji można dostrzec
w każdym kawałku.
22 listopada
Cukierki a'la krówki na bazie masła orzechowego
Jak dotąd najprostsze, najszybsze i najbardziej trafione słodycze. Bardzo lubię masło orzechowe, które jest jednym z 3 składników. Zrobienie cukierków zajmie ci naprawdę niewiele czasu, polecam!
22 listopada
Bananowe placuszki z syropem trzcinowym
Idealny pomysł na słodkie, szybkie śniadanie. Najlepsza alternatywa dla małych niejadków jakie pewnie macie w domu. Tak, tak jak też mam od jakiegoś czasu. Mój niejadek jadłby aby naleśniki, na śniadanie, obiad i kolację. A miedzy nalesnikami sałatkę owocową;)
20 listopada
Szarlotka sypana
Okres świąteczny zbliża się wielkimi krokami, aby patrzeć jak wszyscy będziemy przygotowywać ciasto na piernik dojrzewający, bo przecież do tego czasu zostało aby parę dni. A ja powoli szykuję listę świątecznych ciast, jednym z nich będzie własnie sypana szarlotka która się z Wami dzielę.
Najprostsza i najszybsza w przygotowaniu, a czas pieczenia taki jak przy każdej innej więc wszystko przemawia za tym żeby stała się numerem jeden i u Was ;)
15 listopada
Słoneczna zupa dyniowo-kokosowa
Jesień to pora, gdy dojrzewają dynie. Warto więc przygotować zupę dyniową. Polecam krem z dyni z mleczkiem kokosowym na ostro - sycąca, pożywna oraz rozgrzewająca. Serwujemy z makaronem lub groszkiem ptysiowym.
Do przygotowania kremu z dynii idealnie sprawdził się garnek emaliowany od firmy Tarka i Miarka.
14 listopada
Domowy makaron uniwersalny
Światowy Dzień Makaronu był 25 października wtedy też powstał mój makaron ;)
ale jak to u makaronoholików został pożarty od razu.
Do prawdziwego domowego makaronu nie dodajemy wody, powstaje on z mąki i jajek.
Taki makaron może być od razu ugotowany, może być też wysuszony i przechowywany np.w papierowej torebce.
11 listopada
Cukiniowe ciasto z gruszką
Dzisiejsze święto to taka trochę druga niedziela, a jak niedziela to ciacho obowiązkowo.
Zapraszam więc na ciasto z gruszkami i nie takimi w cale byle jakimi, bo gruszkami w całości, nawet z korzonkiem, który sie tak pięknie prezentuje na zdjęciach ;)
Do tego pyszna owocowa herbatka i duet idealny na hulający wiatr za oknem.
Chociaż dzisiaj jakiś preogres jest w tej pogodzie, widać promieie słońca ;)
A jaka pogoda jest u Was?
05 listopada
Orzechowe ciasteczka z mąki ryżowej i płatków jęczmiennych
Mega kruche ciasteczka orzechowe z rodzynkami, mówię Wam można się zakochać ;) Są na tyle uniwersalne, że można dodać do nich kawałki czekolady lub innych dodatków lub polać je poprostu czekoladą ;) Ale uwaga...uzależniają!
Przepis dołączam do akcji "Ciasto na niedzielę"
03 listopada
Smażone śledzie w salsie meksykańskiej "WYHACZ RYBKĘ"
"Jesień rozpoczęła się już na dobre, czekają nas zimne dni, długie wieczory i spadek samopoczucia. Jak sobie z tym poradzić? Jedząc śledzie, bo wytwarzają specjalny hormon – serotoninę, znany również jako hormon szczęścia!" Wiedzieliście o tym?
Zapraszam zatem na przekąskę w postacji śledzi smazonych otoczonych salsą meksykańską.
Ps.A wy jakie macie kulinarne sposoby na spadek formy?
