09:30:00

Pomidorowy makaron z sosem bolognese

Po statystychach bloga widać, że często poszukujecie szybkich przepisów na obiady. 
Prawda jest taka, że ja też bo kto teraz ma czas stać przy garach lub kto lubi stać przy garach.
Mięso mielone jest właśnie takim produktem, z którym możemy zrobić ekspresowe danie. 
A połączenie go z sosem pomidorowym jest idealne ;)


Składniki na 3 porcje:
200 gram makaronu spaghetti z dodatkiem suszonych pomidorów
500 gram mięsa mielonego
500 ml przecieru pomidorowego z domowej spiżarni
100-200 ml sosu chili lub słodko kwaśny z domowej spiżarni (w zależnośći od stopnia ostrości)
garść bazylii i natki pietruszki
1 cebula czerwona
2 duże ząbki czosnku
3 łyżki oleju
sól, pieprz




Przygotowanie:
Gotujemy wodę na makaron z dodatkiem soli. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem 
na opakowaniu.
Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju.
Do cebuli dodajemy mielone mięso. Smażymy tak długo, aż woda odparuje całkowicie, 
a mięso zmieni kolor. U mnie ok 15 minut. 
Następnie dodajemy przecier pomidorowy oraz sos chili, dużo świeżej posiekanej bazylii 
i natki pietruszki, a także sól i pieprz. Dusimy razem ok 15 minut.



11 komentarzy:

  1. Jedno z moich ulubionych dań <3 Uwielbiam jeszcze dorzucić kilka suszonych pomidorów dla smaku ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Makarony świetnie sprawdzają się na szybki i pyszny obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Makaron uwielbiam w każdej postaci a Twój wygląda genialnie 😊

    OdpowiedzUsuń
  4. Miałaś bardzo pyszny obiad :) Ja również często robię makarony z sosem na takie szybkie obiady w tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja akurat bolognese robię długo, duszę minimum 2 godziny. Zazdroszczę domowych sosów :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Domowy makaron i domowy sos. To lubię najbardziej!

    OdpowiedzUsuń
  7. Kocham! Mogę jeść codziennie :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. ależ narobiłaś mi apetytu!!!
    głupio trochę o tej porze gotować makaron i robić sos....czy nie głupio? ;)))

    OdpowiedzUsuń
  9. Makaron, czyli ulubione danie mojego dziecka. Najchętniej je go z masłem i czosnkiem, ale sos pomidorowy z mięsem mielonym to będzie miła odmiana. Dzięki za przypomnienie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Makaron z dodatkiem suszonych pomidorów? A gdzie można znaleźć takie cudo? <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Jak pięknie podany :) wspaniały makaron, poproszę porcję :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Życie zaczyna się w kuchni , Blogger