Muffiny z jagodą kamczacką, na oleju

Muffiny to deser/ciastko, które zawsze się sprawdzi - szybkie do zrobienia i kilka minut pieczenia. Zawsze się udają i każdy je lubi, przynajmniej w moim domu. Dodatkowo ich atutem jest, że można je zabrać w każde miejsce - do szkoły, pracy, na wycieczkę, spacer czy plac zabaw. Te zostały wzbogacone o kilka cennych witamin, jest skarbnicą antyoksydantów, dzięki czemu może znaleźć zastosowanie jako...

Czytaj więcej »

Tort z letnimi owocami: biszkopt z mleczną masą

Jest taki dzień w roku, kiedy nie zależnie od ilości wiosen świętować należy hucznie i smacznie przede wszystkim. Z tej okazji prezentuję Wam mój tort w całej okazałości.  Częstujcie się do woli! ...

Czytaj więcej »

Zapiekane płatki owsiane z truskawkami

Płatki owsiane dla dzieci to szybka, smaczna i pożywna propozycja. Zawierają dużo błonnika, tłuszczu, witamin i minerałów. Idealne i śniadanie, i na przekąskę. Zapiekane płatki owsiane dają nam wiele możliwości i różnorodności, możemy użyć do ich przygotowania mleka krowiego lub roślinnego, a także innych ulubionych owoców. Z podanego przepisu wyjdą nam 4 małe porcje wielkości tarteletki.  ...

Czytaj więcej »

Chłodnik litewski

Chłodnik z botwiny podawany klasycznie - z jajkiem, posiekanym koperkiem oraz świeżym ogórkiem. Lekki i orzeźwiający. W sam raz na letnią, wysoką temperaturę. Nic tak nie gasi pragnienia, a jednocześnie zaspokaja głodu, jak chłodnik! ...

Czytaj więcej »

Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem

Cukinia - jedno z warzyw, których nie mogę się doczekać z własnego ogródka i ponieważ  jest dostępna całym rokiem, swoja pojawia się dopiero lipiec/sierpień, ale może długo leżakować zanim ją przerobimy nawet do pięknej jesieni. Z cukinii możemy przygotować mnóstwo przepysznych rozmaitości m.in.faszerowane, grillowane, sałatki, pikle, dżemy, keczupy,  sosy a nawet ciasta. To warzywo...

Czytaj więcej »

Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym

Chłodnik ogórkowy w upalny dzień może zastąpić nie jedną tradycyjną zupę. Jest lekki, orzeźwiający i przede wszystkim świetnie smakuje. Przygotujecie go w 5 minut. I równie szybko zniknie. Ten rodzaj chłodnika można nazwać błyskawicznym. Jogurt i ogórki możemy użyć prosto z lodówki i chłodnik ogórkowy jest gotowy, jeśli jednak czas nam pozwala warto schłodzić go godzinę dla idealnego połączenia...

Czytaj więcej »

Naleśniki z truskawkami - słodkie śniadanie dla dzieci

Naleśniki to takie wdzięczne danie dla dzieci, że właściwie każdemu z osobna można dogodzić, podając słodki rulonik z jego ulubionym dżemem, kremem, serem, czy nawet bez niczego. Samymi naleśnikami również możemy dzieci oczarować nadając im kolor, mogą być różowe, czerwone, zielone i pewnie wiele, wiele innych. Widziałaś już nowy numer letniego Aromatu? Tam wiele, wiele innych wspaniałych przekąsek...

Czytaj więcej »

Chłodnik cukiniowo - szparagowy

Zielone szparagi i cukinia to dwa warzywa pyszne same w sobie, podsmażone na maśle nie lubią dużej ilości przypraw, myślę że sól i pieprz wystarczy. Chłodnik cukiniowo szparagowy to danie uniwersalne możemy podać je na zimno dobrze schłodzone z ulubionymi dodatkami tj.prażone orzechy czy płatki migdałowe ale też na ciepło z ziołowymi grzankami. Przepis na ten chłodnik i dwa pozostałe, znajdziecie...

Czytaj więcej »

Placuszki z jabłkami wg Ani Starmach

Delikatne placuszki, a'la drożdżowe ale bez użycia drożdży. Pyszne i rozpływające się w ustach.  Idealnie nadają się do mojej cotygodniowej akcji "Pomysł na śniadanie". Najlepsze w nich jest to, że dzięki 2 łyżkom oleju dodanym do środka, śmiało możemy je smażyć bez tłuszczu. A tym sposobem nie musimy osączać ich na ręczniku papierowym i tłuszcz nie cieknie nam po rękach ;)  Są idealne...

Czytaj więcej »

Sos słodko - kwaśny chiński

Jeden z najprostszych sosów chińskich do zrobienia w domu, pikantny, o idealnym smaku. Kwaśny od octu ryżowego ale też słodkości nadaje cukier trzcinowy. Aromatu nadaje imbir z papryczką chilli i świeżym czosnkiem. Jest niesamowicie smaczny. ...

Czytaj więcej »

Sernik na zimno z domowym twarożkiem i owocami

Sernik na zimno, rewelacyjny deser na tak upalne dni jakie mamy w ostatnim czasie.  Do tego super pyszne, świeże owoce z własnego ogródka i nie potrzeba mi nic więcej.  A że wszyscy albo prawie wszyscy wiedzą, że mam 2 szkraby w domu staram się wybierać takie produkty żebyśmy mogli jeść wszyscy. Takimi produktami są jogurty i serki od Piątnicy.  Jeden z najlepszych składów jakie...

Czytaj więcej »

Lody jagodowe na jogurcie, bez maszynki

Sezon jagodowy czas start! Na pierwszy rzut lody ;) na jogurcie naturalnym lub greckim, zrobione bez użycia bez maszynki ale jeśli posiadasz i masz ochotę jej użyć to ten przepis idealnie się do tego nadaje.  Nie używając maszynki powinniśmy lody mieszać kilkukrotnie podczas zamrażania, poza tym niestety nie wyjęte w porę zamarzną na skałę;) i później trzeba poczekać aż lekko puszczą ;) trochę...

Czytaj więcej »

Szparagi z wody z jajkiem w koszulce, tosty i ajvar

Dzień dobry poniedziałkowo ;) Mam nadzieję, że uda Wam się dostać gdzieś jeszcze szparagi, bo w końcu udało mi się zebrać dla Was w całość inspirację na szparagowo - baklażanowo - paprykowe śniadanie, w towarzystwie grzanek i jajek w koszulce. Jak tylko przychodzi sezon szparagowy jem je bez opamiętania ;) na śniadanie, na obiad, na kolację jeszcze tylko deseru brakuje ;) Składniki dla...

Czytaj więcej »

Ajvar

Pyszny sos z papryki i bakłażana. Idealny dodatek do wszystkiego, do mięs, warzyw, jajek ;)  a nawet makaronu. ...

Czytaj więcej »

Grillowany kurczak z ziemniakami i szparagami w sosie beszamelowym

Beszamel to bardzo prosty sos jego głównymi składnikami są mleko, mąka i masło, dodatkowo przyprawiony solą, białym pieprzem, świeżo startą gałką muszkatołową smakuje obłędnie. Podawany jest głównie do mięs i gotowanych warzyw. A szparagi w sosie beszamelowym to klasyk jakich mało ;) Mój klasyk zamienił więc w propozycję obiadową stąd też dodałam młode grillowane ziemniaczki oraz filet z kurc...

Czytaj więcej »