sobota, 21 listopada 2015

Muffinki cytrynowe

Składniki:
- 300 gram mąki
- 125 gram cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- sól szczypta
- skórka otarta z 2 cytryn
- 1  cukier waniliowy
- 2 jajka
- 125 gram rozpuszczonego masła
- 150 ml maślanki

Wykonanie:
Do jednej miski wsypujemy suche produkty: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i skórkę z cytryny. W drugiej łączymy jajka z maślanką i roztopionym masłem. Masę przelewamy do miski z suchymi produktami. Mieszamy. Ciasto nakładamy do formy do muffinów. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 200 C. 

2 komentarze: