sobota, 12 listopada 2016

Nóżki z kaczki

Pieczone udka z kaczki są dość łatwe w przygotowaniu, mięso jest soczyste i ma bardzooo chrupiącą skórkę. 
Polecają się na niedzielny obiad;)

Składniki:
3 nóżki z kaczki
3 mandarynki
1 limonka
po 1/2 łyżeczki posiekanego oregano i lubczyku
sól
pieprz

Przygotowanie:
Wyciskamy sok z limonki 1 i 2 mandarynek, zioła siekamy drobno. Mieszamy wszystko razem z solą i pieprzem.
Obkładamy marynatą mięso i wkładamy na kilka godzin do lodówki. 
 Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, wkładamy nóżki z kaczki owinięte folią aluminiową, wcześniej posypane jeszcze ziołami i obłożone pokrojoną w plastry mandarynką. Pieczemy 30 minut w folii i ostatnie 10 minut bez przykrycia.


4 komentarze: