Nóżki z kaczki

Pieczone udka z kaczki są dość łatwe w przygotowaniu, mięso jest soczyste i ma bardzooo chrupiącą skórkę. 

Polecają się na niedzielny obiad;)

Składniki:

3 nóżki z kaczki

3 mandarynki

1 limonka

po 1/2 łyżeczki posiekanego oregano i lubczyku

sól

pieprz

Przygotowanie:

Wyciskamy sok z limonki 1 i 2 mandarynek, zioła siekamy drobno. Mieszamy wszystko razem z solą i pieprzem.

Obkładamy marynatą mięso i wkładamy na kilka godzin do lodówki. 

 Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, wkładamy nóżki z kaczki owinięte folią aluminiową, wcześniej posypane jeszcze ziołami i obłożone pokrojoną w plastry mandarynką. Pieczemy 30 minut w folii i ostatnie 10 minut bez przykrycia.