Babka do koszyczka

Wielkanoc tuż, tuż więc czas pomyśleć o Wielkanocnych wypiekach. 

U nas miedzy wypiekami na stół, znajduje się też miejsce na Wielkanocną babkę. Do tego celu idealnie nadają się mini foremki z firmy PapilArt, trafiłam na nie przypadkiem ale jestem zachwycona. Kosztują grosze ponieważ są jednorazowego użytku, ale nie trzeba ich myć czy też smarować tłuszczem. 

Składniki forma na zdj ma 5 cm x 12 cm:

100 g mąki

60 g cukru

50 g masła

1 jajko

50 ml mleka

większa szcypta proszku do pieczenia

1 łyżeczka kakao

Przygotowanie:

Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy żółtko, mleko i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Białko ubijamy na sztywną pianę, delikatnie mieszamy z ciastem. 

Dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao. 

Do natłuszczonej blaszki wlewamy na przemian jasne ciasto z ciemnym.

Pieczemy 20-25 minut w 180 stopniach. A może u Was krócej, w zależności od piekarnika. Ostudzoną możemy posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Więcej inspiracji i sprawdzonych przepisów na Wielkanoc znajdziesz w tej zakładce.

Zapraszam również do polubienia mojego fanpaga na Facebook'u .