09:54:00

Pomarańczowe mini babeczki

Święta Wielkanocne to głownie babki i jajka. A że babki to coś co bardzo lubię to prezentuję Wam propozycję mini babeczek, idealnych do koszyczka wielkanocnego.
Moja wersja jest pomarańczowa ale można zrobić kolorowe, kakaowe lub waniliowe. 
Z podanego przepisu wyjdzie nam 6 sztuk babeczek.

Składniki na około 6 babeczek:

0,5 szklanki mąki
1 jajko
3 łyżki cukru
5 łyżek wody 
5 łyżek oleju
1 łyżeczka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 
kilka kropek aromatu pomarańczowego np.olejek lub ekstrakt
3 łyżki skórki pomarańczowek kandyzowanej do ciasta oraz dwie na wierzch
cukier puder i odrobina mleka na lukier




Przygotowanie:
Wszystkie składniki do przygotowania babki powinny być w temperaturze pokojowej.
Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiewamy do miski. Białka oddzielamy od żółtek
w osobne miseczki. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy cukier, ciągle ubijając. Dodajemy żółtka i jeszcze chwile ubijamy. Na koniec do masy jajecznej wsypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy przy pomocy drewnianej łyżki.
Teraz wlewamy olej, wodę, ekstrakt, skórke pomarańczową i mieszamy do połączenia składników.
Przekładamy do małych silikonowych foremek. Pieczemy 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przy ustawionym grzaniu góra dół. Wyjmujemy po sprawdzeniu drewnianym patyczkiem.

Zimne babeczki lukrujemy oraz posypujemy skórką pomarańczową.


  


Więcej inspiracji i sprawdzonych przepisów na Wielkanoc znajdziesz w tej zakładce.
Zapraszam również do polubienia mojego fanpaga na Facebook'u .

9 komentarzy:

  1. Piękne babeczki :) zapachniało już świętami :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zjadłabym je zanim nadszedłby czas święconki!
    śWIETNE.

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszne babeczki wielkanocne, już nie mogę się doczekać świąt :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z wypiekami u mnie na bakier, ale te babeczki wyglądają bardzo kokieteryjnie ;) Może kiedyś spróbuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Normalnie aż poczułyśmy ten świąteczny klimat <3

    OdpowiedzUsuń
  6. Przecudnie się prezentują! Aż Święta czuć już w powietrzu :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Życie zaczyna się w kuchni , Blogger