Tarta rustykalna z jabłkami

Była tarta ze śliwkami, mamy tartę z jabłkami. To ciasto jest tak uniwersalne,że nie tylko to tego rodzaju tarty się nada. Możemy go wykorzystać na wiele sposobów, a właściwie pomijając cukier może być też ciastem wytrawnym do tarty np.z kozim serem czy grzybami.

Czytaj więcej »

Dietetyczne ciasto z cukinii

Ciasta z cukinii chyba nigdy mi się nie znudzą, niby przepis podobne a każde ciasto jest inne...

Chociaż muszę przyznać, że to jest najlepsze z najlepszych, delikatne, mokre, mega czekoladowe i jeszcze z chrupiącymi kawałkami gorzkiej czekolady - wow!

Czytaj więcej »

Rustykalna tarta z węgierkami

Śliwek ciąg dalszy, a to jeszcze nie koniec ;) Prawda, że lubicie prawdziwe węgierki i wszystko co zostało z nich przygotowane? Ja wprost uwielbiam.

Bo przecież śliwki w kuchni są niezastąpione. Oprócz popularnych kompotów, dżemów, marmolad oraz powideł, ciast, sorbetów, pierogów i knedli, można robić z nich również marynaty i sosy do wędlin. 

W zimnie goszczą na naszych stołach w postaci suszu podczas wigilijnej kolacji.

A wiele odmian, takich jak węgierka zwykła czy renkloda zielona, należą do owoców, z których można przygotowywać pyszne powidła. Takie powidła w sam raz do naleśników...mniam ;)

Tak się rozpisałam, a dzisiejszy post nie dotyczy przecież powideł tylko tarty, przepysznej tarty ze śliwkami.

Czytaj więcej »

Grzybowa

Przyszła jesień a wraz z nią grzybowy urodzaj. Są one wszędzie, gdzie nie spojrzymy tam rosną grzyby. W naszych lasach głownie spotykamy podgrzybki oraz prawdziwki, ale przeglądając chociażby Facebooka widać jaki ogrom różnego rodzaju grzybów spotykacie Wy w swoich lasach. Od kurek, maślaków po kozaki, siniaki, borowiki, kanie i wiele, wiele innych.

A skoro o grzybach mowa zapraszam na grzybowa ze świeżymi podgrzybkami.

Czytaj więcej »

Muffinki fasolowe

Dawno nie dodawałam nic do działu "Pomysł na śniadanie" gdyż taka mała istotka, która rośnie sobie w domu, pozwala mi na zjedzenie tylko szybkiego śniadania, Dodając ten przepis pomyślałam, że przecież może idealnie wkomponować się  w ten dział. A wiecie dlaczego? Dlatego że są to bardzo zdrowe i bardzo fit muffinki bez dodatku mąki, a jeśli zamienicie biały cukier to już w ogóle bomba! A więc smacznego!

Czytaj więcej »

Ciasto z cukinii i kokosu

Ciasto z cukinii i kokosu- to propozycja jesiennego magazynu Aromat, kto jeszcze nie widział 
to zapraszamy serdecznie klik! Znajdziecie w nim wspaniałości z wykorzystaniem kolorowych ziemniaków, orzechów, cukinii, dyni, fasoli oraz gruszki. Pysznie się zapowiada, prawda? 
A u mnie na blogu pojawił się nowy dział na ciasta warzywne, powoli będę go zapełniała ;)

Czytaj więcej »

Dyniowe kopytka

Mamy piątek, a więc po całym tygodniu nie bardzo są chęci na gotowanie?Tak, tak wiem to 

z autopsji. A najlepiej jak jeszcze są ziemniaki z wczorajszego obiadu. A więc zapraszam dzisiaj na szybkie, pyszne, jesienne "danie" odsmażane kopytka dyniowe. Dynię możecie użyć na 2 sposoby albo pieczoną, albo surową. Ja wybrałam surową, ponieważ nie miałam wcześniej upieczonej a miało to być szybkie danie do przekąszenia.

Czytaj więcej »

Porzeczkowa Pychotka

Tak pysznego, kruchego ciasta dawno nie jadłam, oj dawno. A wy próbowaliście już takiej owocowej pychotki? Jeśli nie to koniecznie nadróbcie zaległości, do jej użycia możemy użyć dżemu z owoców ale w okresie letnim świetne będą świeże porzeczki lub mrożone.

Czytaj więcej »

Tort kokosowo - kajmakowy

Taki słodki mini torcik dołączył dziś do grona tortowych inspiracji. Połączenie smaku kokosu i kajmaku bardzo fajnie współgra z puszystym biszkoptem i chrupkimi dodatkami.

Czytaj więcej »

Sos pomidorowo - paprykowy

Letnio - jesienne zbiory ciąg dalszy. Tym razem pomidory i papryka <3 Gotując sos mięsny lub warzywny do makaronu czy ziemniaków prawie zawsze dodaję paprykę, to taki nierozerwalny element w mojej kuchni. Zabierając się za przetwory pomyślałam, że poszukam w sieci podobnego sosu aby można go było zamknąć w słoiku i znalazłam na blogu Filizofia Smaku, postanowiłam zaczerpnąć sporej inspiracji bo skład odpowiadał mi w pełni. Z podanej proporcji powstało około 2 litrów pysznego sosu ( takich słoiczków jak ze zdjęcia powstało 5 sztuk, a one mają około 400 ml).

Czytaj więcej »

Jogurtowiec z malinami z jogurtów greckich

Jak publikowałam przepis na jogurtowca z jeżynami obiecywałam niebawem drugą wersję z malinami. Tak o to Szanowni Państwo przedstawiam wersję malinową. 

Czytaj więcej »

Cynamonowe ciasto ze śliwkami, jabłkiem i jogurtem naturalnym bez laktozy

Czy dla was też śliwki są już typowymi oznakami zbliżającej się jesieni?

jak tylko na targowiskach pojawią się śliwki i słoneczniki ozdobne tak wiem, że to już jesień.

I teraz pytanie stety czy niestety jesień. Niby zimno, szaro buro i ponuro ale dla blogera kulinarnego to kolejny etap kuchennych rewolucji, ciąg dalszy zamykania smaków lata i smaków jesieni w słoiki na zimowe długie popołudnia  wieczory. 

Moja dzisiejsza propozycja przywołuje już takie jesienne smaki, smak cynamonu, smak jabłek, smak śliwek - takie smaki najbardziej lubię!

Czytaj więcej »

Domowy twarożek ze świeżego mleka

Kupiliście kiedyś świeże mleko do kawy i za nim dojechało do domu po 3 godzinnych zakupach było już ukwaszone? Nie? A ja tak! A co najlepsze kupiłam jego sporą ilość bo przecież w sklepie z robakiem była promocja 😌😌😌

Z drugiej trony racjonalnie myśląc nie ma co się dziwić, mleko wyjęte z lodówki, jeździło 3 godziny w rozgrzanym do czerwoności samochodzie w środku lata i mamy kwaśne mleko gotowe.

Czytaj więcej »

Najprostszy biszkopt z truskawkami

Niby truskawek już nie ma ale postanowiłam podzielić się z wami najprostszym biszkoptem na świecie z tymi waśnie owocami, upiekłam go na zakończenie sezonu ale jakoś nie udało mi się opublikować wcześniej. Taka mała truskawka w domu pochłania mój cały czas i pół świata, drugie pól starszak ;) No i właśnie ta mała truskawka już mnie wzywa.

Częstujcie się, notujcie, pieczcie i przysyłajcie mi swoje zdjęcia ;) Będę podziwiać!

Czytaj więcej »

Jeżynowy jogurtowiec z jogurtów greckich

Sezon na maliny i jeżyny trwa więc czaruje w kuchni pyszne owocowe desery. Dzisiaj prezentuję jogurtowca jeżynowego a za kilka dni w podobnej odsłonie zaprezentuję malinowego.

Poza tym odkryłam rewelacyjną rzecz - żelatynę w listkach 😮😮😮 już teraz rozpuszczanie żelatyny nie stanowi dla mnie problemu, ona się po prostu sama rozpuszcza. Nie trzeba stać, żmudnie mieszać, po prostu nie trzeba!

Czytaj więcej »

Cukinia w zalewie curry

Cukinia - jedno z warzyw które kojarzy mi się z jesienią ponieważ pojawia się dopiero pod koniec sierpnia i może długo leżakować zanim ją przerobimy czyli do pełnej i pięknej jesieni. 

Z cukinii możemy przygotować mnóstwo przepysznych rozmaitości. M.in.sałatki, pikle, dżemy, keczupy, sosy a nawet ciasta. To warzywo to jeden z cenniejszych darów lata ;)

Czytaj więcej »

Kampania trnd Primo Zott - #jestemPrimo

Witajcie, miłośnicy słodkich przyjemności! Tym razem witam się z Wami ja i jogurty naturalne od Primo Zott!

Nie dawno wpadła mi ręce pewna koperta, a w niej paczka ambasadora projektu, na która składał się:

przewodnik po projekcie

oraz książka badania opinii 

W projekcie udział biorą jogurty naturalne Primo Zott i klasyczne i z dodatkami, a jest ich cała masa.

• Jogurt Naturalny Zott Primo słodzony miodem 

• Jogurt Naturalny Zott Primo bez laktozy 

• Zott Primo Jogurt Grecki 

• Zott Primo Jogurt Gęsty 

• Zott Primo do Picia (warianty: słodzony wyłącznie miodem, i bez laktozy) 

• Zott Primo z dodatkami

Na zakupy mieliśmy 35 zł, kwota ta zostanie nam zwrócona po wgraniu paragonów na odpowiednią platformę.

Projekt zakładał,że będziemy spędzać aktywnie czas na świeżym powietrzu pod hasłem #jestemPrimo. I pewnie tak większość z nas zrobiła, ale pamiętajcie jogurty naturalne Primo Zott to również świetna przekąska do pracy, podczas oglądania tv, czytania książki, czy kawy z przyjaciółką. 

A do kawy z przyjaciółką ja przygotowałam jogurtowca na jogurcie greckim z jeżynami.

Jeśli jesteście ciekawi przepisu zapraszam do siebie już jutro z samego rana na bloga wjedzie przepis i kilka sów o przepysznym jogurtowcu.

Czytaj więcej »

Ogórki w curry

Sezon na ogórki powoli dobiega końca, chyba ze ktoś tak jak my siał ogórki w różnych odstępach czasu i nadal się nimi cieszy ;)

Popularne w całym internecie ogórki w zalewie curry, szybki i prosty sposób by zimą cieszyć się pysznym smakiem ogórasków.

Czytaj więcej »