Tradycyjna babka marmurkowa, dwukolorowa. Idealnie słodka, prosta w wykonaniu. Swoim smakiem i ciekawym wyglądem zachwyci i was ;)
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Wielkanoc. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Wielkanoc. Pokaż wszystkie posty
04 marca
01 kwietnia
07 stycznia
Pasztet drobiowo-wieprzowo-wołowy
Święta, święta i po świętach. Uwielbiam czas około świąteczny, nie mniej jednak styczeń to ten czas kiedy można odpocząć, nabrać dystansu, powoli i spokojnie zacząć nowy rok.
Pasztet to "danie" bez którego trudno wyobrazić sobie świąteczny stół, obok innych swojskich wyrobów, pieczonych schabów, wędzonych karkówek i kiełbas. Idealnie pasuje na śniadanie czy kolację, ale warto pamiętać, że z takiego gotowego pasztetu możemy zrobić również farsz do pasztecików czy pierogów.
29 grudnia
Klasyczny sernik na maślanym spodzie
Sernik najlepsze ciasto ever. Maślany, delikatny i zapewniam, że zawsze się udaje. Ten został upieczony w najbardziej klasycznej wersji z sera, jajek, cukru, mąki ziemniaczanej i masła.
Niebo w gębie. Przygotujemy go w kilka minut, a jako spód możemy wykorzystać kruche ciasteczka i masło.
Aby przygotować spód kruszymy maszynkowe ciasteczka Brześć, wykładamy nimi dno tortownicy i skrapiamy rozpuszczonym masłem.
26 grudnia
Śledzie po żydowsku
Na Naszym wigilijnym stole muszą znaleźć się zawsze co najmniej dwa gatunki ryb: karp i śledź. Śledź najczęsciej wyspętpuje w 3 odsłonach. Po sułtańsku, klayczny w oleju i Śledź po żydowsku. Ta ostatnia propozycja to solone filety śledziowe pokrojone w kawałki i zamarynowane w oleju rzepakowym z dodatkiem cebuli, czosnku, zielonego kopru, majeranku i kilku innych ziół.
22 listopada
Pasztet wieprzowo-wołowy z suszoną śliwką
Nie wyobrażam sobie świat bez domowych wyrobów, szczególnie pasztetu,
który wręcz uwielbiam.
Tym razem pokusiłam się o dodatek a mianowicie śliwki suszone,
które świetnie komponują się z wytrawnym mięsem. Dzięki śliwkom jest bardziej aromatyczny,
a przygotowany w domu na pewno jest bardziej treściwszy i lepszy jakościowo.
Taki pasztet możemy również wykorzystać jako nadzienie do pierogów czy pasztecików.
Także jak zostanie, o ile zostanie zagniatamy ciasto na pierogi i do dzieła.
14 maja
Karpatka
Tradycyjne polskie ciasto składające się z dwóch blatów pofalowanego ciasta tzw. parzonego przełożonego kremem budyniowo-maślanym. Wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem.
Tak niepozornie wyglądające ciasto a przyprawić nas może niekiedy o zawał serca ;) a już naooewno o trochę nerwów. Te fale czy góry jak widać nie są wbrew pozorom łatwie do upieczenia.
09 maja
Snikers łatwy czyli cisto z kremem budyniowym i orzechami w karmelu
Witajcie! Podczas tegorocznej Wielkanocy delektowaliśmy się pysznym ciachem, snikers w tej łatwiejszej wersji. To ciasto to prawdziwa poezja, pyszne, słodkie i długo utrzymuje swoją świeżość.
jak mam być szczera to jest dość pracochłonne ale warte każdej pracy. Sprzedam Wam jeszcze patent. Ciasto wałkuje na wielkość blachy od piekarnika a po upieczeniu kroję na pół. Tym sposobem nie muszę mieć dwóch blach czy też piec oddzielnie.
A teraz zdradzę Wam jeszcze tajemnicę. Te orzechy są tak wyśmienite, że można je wyjadać na ciepło i ciężko od garnka się oderwać.
16 kwietnia
Babka z owocami od Leśne Skarby
Tradycyjna babka marmurkowa,tym razem jednokolorowa. Idealnie słodka,
prosta w wykonaniu. Swoim smakiem i ciekawym wyglądem zachwyci wszystkich ;) Wzbogacona smakiem mieszanki owoców od Leśne Skarby.
09 kwietnia
Jajka faszerowane smażone
Jajka faszerowane to szybka i prosta przystawka na każdą okazję. Można przygotować je na wiele sposobów. Jajka faszerowane mogą być niezwykle różnorodne, sporządzone w wersji tradycyjnej i mniej tradycyjnie czyli smażone. Na te i wiele wiele innych przepisów znajdziecie w naszym wiosennym numerze Aromatu, gdzie przygotowałyśmy dla Was zestawienie propozycji jajecznych.
08 kwietnia
Sernik toffi
Serniki, serniczki i serniątka ;) Ciasto które najszybciej znika z patery,
a często nawet już z lodówki ;)
Delikatne, mokre, słodkie i bardzo pyszne. Jeśli ktoś lubi smak straciatella z pewnością będzie fanem tego sernika. Słodki od toffi i kwaśny od sera. Strzał w 10!
Ty razem planuję zrobić bananowy sernik, taki na budyniu właśnie bananowym. Znasz taki?
06 kwietnia
Roladka z polędwiczki wieprzowej z grzybami i boczkiem
Polędwiczka wieprzowa to bardzo smaczna i efektowna propozycja na świąteczny obiad,
w połączeniu z grzybkami i boczkiem nabiera jeszcze więcej aromatu.
31 marca
Barszcz biały z grzybami i białą kiełbasą
Wielkanoc bez barszczu, kiełbasy i jajka to nie Wielkanoc można by powiedzieć.
Barszcz biały nieodzownie kojarzy mi się z Wielkanocą. Też tak masz? Chociaż w rodzinnym domu męża na Wielkanoc jadamy barszcz czerwony z bardzo bogatym wnętrzem,
tak syty że pół dnia nić nie wciśniesz.
Do naszego jednak tradycyjnie białego dodaję jajka, kiełbasę ale też wszystkie pieczone mięsa
i wędliny znajdujące się w święconce. Dla aromatu dorzucam też kilka grzybków,
chrzan i majeranek.
25 marca
Jajka z kremowym farszem grzybowym + sos tatarski:
Jajka faszerowane to klasyka, często podawana nie tylko w okresie świąt wielkanocnych, ale również na różnego rodzaju domowych imprezach. Smakują każdemu gdyż smak farszu możemy dopasować do naszych upodobań.
Jajka z kremowym farszem grzybowym oraz sosu tatarskiego nie powinno jednak zabraknąć na naszym wielkanocnym stole. I chociaż czasy nastały trudne musimy pamiętać co jest lub powinno być dla nas ważne- Zdrowie i Rodzina!
Zapraszam po przepis;)
14 lutego
Żur z kiełbasą (bez zakwasu)
Żurek można jadać na Wielkanoc, można go jadać od święta a jak ktoś lubi - można go jeść na co dzień. Zapraszam po przepis na szybki, prosty żurek z kiełbasą, bez zakwasu ale zakwaszony octem. Szybki, prosty i najlepszy jaki jadłam.
21 grudnia
Soczysty schab pieczony w rękawie do pieczenia
Przygotowania do świąt czas start, ryby, mięsa, sałatki, ciasta, lista jest bardzo długa ;)
Na pierwszy ogień idą mięsa. Będą wędzone, pieczone i duszone.
A ty co serwujesz w te święta dla swoich gości?
Pieczone mięsa to nieodzowny element świątecznych stołów. Tym razem padło na publikację przepisu na pieczony schab, soczysty, idealny na kanapki ale również do kaszy i sosu np.pieczeniowego. Schab to rodzaj mięsa niezwykle chudego a co za tym idzie o soczystość trzeba się bardzo postarać. Bardzo łatwo wysuszyć go na podeszwę, która stety niestety staje w gardle ;(
Niżej możecie zobaczyć i przeczytać dzięki czemu mój schab zachował soczystość.
Propozycję na inne pieczone mięsa znajdziecie tutaj:
17 grudnia
Konfitura z cebuli
Świątecznymi przepisami pomęczę Was troszeczkę, ale myślę,że będzie to miłe dla oka i dla kubków smakowych. W kolejce czekają paszteciki z kapustą i grzybami, pierożki z barszczykiem, zupa cebulowa i wiele innych smakołyków ale dzisiaj przyszła pora na coś ekstra ;) konfitura z cebuli!
Słodko-kwaśna w smaku, idealnie nadaje się jako dodatek do mięs czy serów, a także świetnie pasuje na pizzę czy tartę.
09 grudnia
Blok czekoladowy z bakaliami
Blok czekoladowy to słodycz, która robiła furorę na stołach w czasach PRL-u ale nie oszukujmy się ten smakołyk do dziś dzień gości na naszych stołach na co dzień i od święta, a o czasach PRL-u zapomnieliśmy już dawno, albo ich nie doświadczyliśmy.
Ten deser jest bajecznie szybki w przygotowaniu i świetnie smakuje z różnymi dodatkami a nawet sam. U mnie dziś herbatniki i bakalie od Helio.
22 listopada
26 lipca
Sałatka meksykańska z makaronem
Wspaniała, szybka i prosta sałatka do grilla, na imprezę lub kolację.
Z ananasem, porem, kukurydzą, serem żółtym i czerwoną fasolą.
Z dodatkiem makaronu w kształcie ryżu. Makaron ten nazywamy Orzo i jest to rodzaj makaronu, który kształtem i wielkością przypomina ziarno ryżu lub jęczmienia. Stosowany jest do rzadkich zup oraz zup warzywnych, ale świetnie sprawdzi się w sałatkach.
