Chleb włoski

Przepis na szybki chleb włoski. Szybki w przygotowaniu, szybki w pieczeniu czego chcieć więcej, tak naprawdę nawet na śniadanie możemy go upiec wstając godzinę wcześniej niż reszta rodziny;) Przepis znaleziony gdzieś w sieci, nie pamiętam niestety u kogo ale wyglądał obłędnie w oryginale. Skusiłam się i ja, jak widać efekt oszałamiający;))

Składniki:

300 ml letniej wody

500 gram mąki pszennej

 1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

1 saszetka drożdży suszonych

Przygotowanie:

Do dużej miski wkładamy wodę, oliwę, sól, cukier i drożdże. Mąkę dodajemy stopniowo. Mieszamy wszystko drewnianą łyżką.
Jeśli poczujemy opór zaczynamy wyrabiać ręką, dosypując ciągle mąkę, aż powstanie gładkie ciasto, które nie powinno się kleić. 

Formujemy w kulę, a następnie spłaszczamy. 

Jeżeli mamy czas, zostawiamy ciasto przykryte ściereczką w ciepłym miejscu na 2-3 godziny.
Jeżeli nie mamy czasu, rozgrzewamy piekarnik i umieszczamy od razu na blaszce.

Pieczemy ok. 35-45 minut w temperaturze ok. 220 ˚C.