Zielona sałatka z szynką i brokułem

Sałatka brokułowa z jakimikolwiek dodatkami nie byłaby podana, to zawsze smakuje pysznie – o ile oczywiście lubicie brokuły. Poniżej znajdziecie bardzo prosty przepis na sałatkę brokułową z szynką, kukurydzą i czosnkiem, którą gorąco polecam wypróbować przy najbliższej okazji.

Czytaj więcej »

Sałatka konserwowa z serem

Bardzo soczysta sałatka z selera konserwowego, idealna na niejeden imprezowy stół. Słodka od ananasa i słona od selera i sera. Myślę, że wypróbujecie na sylwestra a może Nowy Rok ;)

Przepis na sałatkę znalazłam na blogu Justyny, Tysia Gotuje podczas poszukiwań inspiracji na wspólne warsztatowe gotowanie ;) Znajdziecie tam wiele smacznych przepisów ;)

Czytaj więcej »

Kasza gryczana z orzechami i tymiankiem

Kasza gryczana uważana jest za jedną z najzdrowszych kasz. Powstaje z łuskanych i prażonych ziaren gryki. Zawierają one dużo białka o wysokiej wartości odżywczej. Najsmaczniejsza i najzdrowsza jest gotowana na sypko. Doskonała do zrazów i zsiadłego mleka. Można z niej przyrządzać placki, pasztety, nadzienie do kurczaka, słodkie zapiekanki lub zemleć w młynku i używać zamiast mąki gryczanej do naleśników i wypieków.

Czytaj więcej »

Sałatka z kaszą jaglaną i serem feta

W okresie jesienno-zimowym w naszym domu rządzi owsianka i/lub jaglanka serwowana na ciepło i głównie na słodko. Kasza jaglana jest idealna dla małych dzieci ale oczywiście nie tylko. Gotowana na mleku z dodatkiem jabłka, cynamonu, pestek sezamu lub suszonych owoców jest doskonałą propozycją na zdrowe, pełnowartościowe śniadanie. A na słodko zazwyczaj każdemu smakuje. 

Ostatnio pokusiłam się o wytrawną wersję w formie takiej powiedzmy sałatki, gdyż kasza jaglana doskonale wpływa na kondycję skóry, włosów i paznokci, ponieważ zawiera spore ilości cennej krzemionki. W dodatku zawartość antyoksydantów wymiata z naszego organizmu wolne rodniki, które są odpowiedzialne za procesy starzenia organizmu. A skoro mamy same zalety to nić tylko włączyć ja na stałe do naszego menu.

Czytaj więcej »

Sałatka z kaszą pęczak i oliwkami

Pęczak jak i wiele innych kasz, jest niedoceniony w polskiej kuchni. Przede wszystkim jest bardzo zdrowy, doda ci mnóstwa energii. Z tej kaszy można przygotować np. pyszne sałatki. Oto przepis na jedną z nich. 

Sałatka z kaszą pęczak zawiera dobre, zdrowe węglowodany w postaci kaszy i mnóstwo warzyw. Ta sycąca propozycja dobrze smakuje na kolację, jak i lunch. Jak dodamy do niej chude mięso w postaci kurczaka, powstanie nam z tego naprawdę dobry pełnowartościowy posiłek.

Czytaj więcej »

Sałatka meksykańska z makaronem

Wspaniała, szybka i prosta sałatka do grilla, na imprezę lub kolację. 

Z ananasem, porem, kukurydzą, serem żółtym i czerwoną fasolą.

Z dodatkiem makaronu w kształcie ryżu. Makaron ten nazywamy Orzo i jest to rodzaj makaronu, który kształtem i wielkością przypomina ziarno ryżu lub jęczmienia. Stosowany jest do rzadkich zup oraz zup warzywnych, ale świetnie sprawdzi się w sałatkach.

Czytaj więcej »

Sałatka grillowa

 Lato, lato, lato czeka...

razem z latem czeka rzeka... chciałoby się zaśpiewać, zabrać plecak i wyruszyć na piknik. 

I generalnie można, tylko gdzie jest słońce?! 

Kolejny weekend i kolejny niby ciepły dzień lecz pochmurny. 

Na poprawę nastroju zostawiam Wam przepis na sałatkę dobrą na piknik, dobrą też na grilla, stąd nazwa grillowa. 

Składniki są powszechnie dostępne całym rokiem, ale wiadomo te letnie najlepsze. 

W tym tkwi cała kwintesencja lata.

Taką sałatkę możemy też zabrać ze sobą do pracy, czy na podróż. 

Przepis jest prosty i uniwersalny.

Czytaj więcej »

Sałatka z ryżem, czerwoną fasolą, kukurydzą i tuńczykiem

Święta tuż, tuż, po statystykach bloga widzę, że intensywnie poszukujecie sałatek i jajek. 

Tak więc mam dla Was dziś pierwszą propozycję sałatkową z wykorzystaniem ryżu i tuńczyka. Lada moment pojawi się również druga wersja sałatki o podobnych składnikach ale w zupełni innej odsłonie. A wszystko za sprawą innego rodzaju ryżu wykorzystanego do sałatki. 

Czytaj więcej »

Sałatka ze szparagami, jajkiem gotowanym na twardo oraz majonezem

Inspirację na taką prostą ale jakże pyszną sałatkę zostawiła mi mama przedszkolnej koleżanki Jasia, jak to mówią sami o sobie przyjaciółki ;) pod moim pytaniem na fanpagu o propozycję wykorzystania większej ilości szparag. Czytając pomyślałam szybka i prosta, zrobię, co będzie ale okazała się strzałem w 10! W oryginalnym przepisie była jeszcze musztarda, następnym razem dodam również musztardę ;)

Czytaj więcej »

Sałatka z szynki konserwowej, ogórka kiszonego i makaronu

Pyszna i szybka do przygotowania sałatka, która bardzo przypadła nam do gustu, 

idealnie sprawdzi się na kolację. Zainspirowałam się moją ukochaną sałatką niemiecką Fleischsalat, tak mi zasmakowało połączenie pikli i szynki że musiałam stworzyć 

jej drugą wersję, tylko bardziej sytą.

Wyszła pyszna, ale ze względu na majonez ma dużą ilość kalorii ;(

Czytaj więcej »

Śledzie pod chrzanową pierzynką z żurawną i kapustą pekińską

Lekkie sałatki z wykorzystaniem świeżych warzyw to bardzo fajna alternatywa do cieżkich majonezowych sałatek z gotowanych warzyw korzennych. Połączenie kapusty pekińskiej, śledzia i chrzanu może się wydawać absurdalne ale polecam spróbować. Ta wersja pojawi się z pewnością na naszym stole.

Czytaj więcej »

Sałatka z tortelini

Przygotowanie, jak i smakowanie sałatki z tortellini to był mój debiut. Pierwszy ale nie ostatni. Słyszałam o niej wiele pozytywnych słów, więc postanowiłam się skusić, wyszła naprawdę bardzo smaczna.

Szynka i tortellini z serem, świetnie sie komponowały w tej sałatce.

Czytaj więcej »

Sałatka z zupek chińskich

Wersji tej sałatki są co najmniej setki, jedni robią z pekinką inni z serem a jeszcze inni dodają jajka. Zapewne każda wersja jest bardzo pyszna. Ja natomiast robię bardzo podstawową wersję tylko zupki, pierś z kurczaka, papryka, kukurydza i majonez. 

Nawet nie przyprawiam dodatkowo, nie czuję takiej potrzeby już. 

Taką sałatkę robię również w wersji odchudzonej na co dzień co przegryzienia i zamiast majonezu dodaję jogurt naturalny.

Sałatka sama w sobie jest bardzo szybka w przygotowaniu, łatwa i naprawdę smaczna, chociaż te zupki są zawsze takie kontrowersyjne.

Czytaj więcej »

Czekoladowy makaron z owocami i jogurtem a' la sałatka #lubelloveinspiracje #lubella #lubellamini

Czekoladowy makaron od Lubella z DecoMorreno to...to...znowu strzał w 10! Szczególnie dla dzieciaków do tego owoce, jogurt i mamy danie obiadowo - przekąskowe. 

A jak zachęcić dzieciaki do jedzenia? Oczywiście kolorami i owocami ;)

Dodatkowo moja propozycja startuje w konkursie LubelLOVE Inspiracje - tym razem szykujemy pomysłowe i inspirujące przepisy da dzieciaków. Zainspirowałam Was?

#lubelloveinspiracje #lubella #lubellamini

Czytaj więcej »

Sałatka jarzynowa

Czy jest ktoś kto nie lubi sałatki jarzynowej? Oj chyba nikt, klasyka nad klasyką. U większości obowiązkowo na stole podczas Świąt, u nas również na co dzień na kolację, śniadanie.

Czytaj więcej »

Leśna polana w wersji fit ;)

Zapraszam na odchudzoną wersję leśnej polany. Zamiast majonezu jogurt naturalny wzbogacony smakiem czosnku.

Czytaj więcej »

Sałatka z burakiem, ryżem i tuńczykiem

Burak to jarzyna arcyciekawa. Afrodyta, grecka bogini miłości, burakom zawdzięczała swą urodę ;) Buraczane bulwy zawierają białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik, substancje mineralne: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, kobalt, prowitaminę A (karoten), witaminy B1, B2, PP, C, kwas foliowy oraz barwnik zwany betainą. Liście buraków natomiast są bogate w witaminę C i prowitaminę A. Ze względu na dużą zawartość żelaza buraki mają zastosowanie we wspomaganiu leczenia niedokrwistości wynikającej z niedoboru żelaza, anemii oraz nadciśnienia tętniczego.

Ale wydaje się jednak, że buraki są w Polsce niedocenione. A to samo zdrowie i daje tyle możliwości w kuchni. 

Czytaj więcej »

Sałatka z ryżem, brokułem i szynką szwarcwaldzką.

Czy wiecie, że cukier dodany do wody w której gotujemy brokuł zapewni nam ładny zielony kolor. To ciekawostka o której dowiedziałam się po wszystkim i mój brokuł nie jest piękny i zielony. Ale sałatka tak samo pyszna.

Czytaj więcej »

Sałatka z fasoli czerwonej i selera

Dziś polecę Wam przepis na sałatkę z selerem konserwowym, kukurydzą i fasolą. Z podanej w przepisie ilości składników wyjdzie duża miska sałatki.

Czytaj więcej »

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej jest chyba każdemu znana, prosta a sposobów na nią setki. Może być dodatkiem do obiadu ale równie dobrze sprawdzi się na grillu. Świetnie pasuje do pieczonych i smażonych mięs. Składniki dostępne całym rokiem więc można przygotować ją w każdej chwili.

Czytaj więcej »