Wafle mleczne w białej czekoladzie

Jeśli poszukujecie przepisu na deser bez pieczenia, a do tego szybki i pyszny! 

Zapraszam w takim razie do siebie, zapraszam nawet na kawę i degustację.

Cukry Nyskie jakiś czas temu wprowadziły linię produktów bez cukrowych, to jest  świetna alternatywa dla klasycznych maślanych czy kruchych ciasteczek. 

Dziś właśnie skorzystałam z tej samej serii produktów.

Do przygotowania tego deseru użyłam bez cukrowych listków waflowych, ale zwykłe wafle tortowe także świetnie się sprawdzą.

Czytaj więcej »

Cannelloni faszerowane łososiem, przekąska na zimno

Od połowy lat .90, 25 października świętujemy Międzynarodowy Dzień Makaronu, 

więc dzisiaj wielkie święto. Z tej okazji zapraszam na jedną z wielu propozycji jakie pojawiły się w naszym jesiennym numerze magazynu Aromat. 

Zdradzę Wam też pewną ciekawostkę...

To, że makarony uwielbiane są prawie na całym świecie to wiadomo. To, że najwięcej zjada się ich we Włoszech to też wiadomo, ale czy wiadomo Wam, że na jednego Włocha przypada ponad 28 kg rocznie. W Polsce zjadamy 5 kg rocznie, to naprawdę nie wiele. A jeszcze mniej zjada się go w Chinach 0,8 kg. A to właśnie z Chin do Europy przywędrowała ta potrawa, mowa oczywiście o spaghetti.

Czytaj więcej »

Budyniowe ciasto bez pieczenia z ciasteczkami od Cukry Nyskie

Pyszne ciacho bez pieczenia. A nawet dość szybkie, a na pewno mało pracochłonne, dzięki specjalnej recepturze przygotowania masy budyniowej. 

Powiem tak, jak na gotowca całkiem smaczne wyszło ;) Czekoladowy budyń bardzo fajnie skomponował się z cytrynowymi ciastkami fit & free oraz petit beuree.

Ciastka fit & free to nowość z serii bez dodatku cukru!

Czytaj więcej »

Ciasto marchewkowe wg Ani Starmach

Ciasto marchewkowe, tak jak jogurtowe czy murzynek to pozycja której nie może zabraknąć w przepiśniku. Klasyczne, proste a zarazem pyszne samo w sobie, bez tony dodatkowych składników, kremów czy mas. Prawda jest też taka, że od kiedy mam dzieci ciasta z masami są u nas rzadkością;) Przepis pochodzi ze strony cudownej Ani Starmach, zmodyfikowany o kilka składników, ale jest tak pyszny że nie trzeba nic więcej zmieniać ;)

Czytaj więcej »

Czekoladowe ciasto z cukinii z brzoskwiniami

Brownie to klasyczne, amerykańskie ciasto czekoladowe, które podaje się z różnymi dodatkami, np. malinami czy wiśniami. U mnie znajdziecie przepis na ciasto z brzoskwiniami. 
A smak ciasta wzbogaciłam dodatkiem cukinii. Tym sposobem powstało wilgotne ciasto czekoladowe w rozmiarze XXL;) 

Czytaj więcej »

Owsianka z czarnym sezamem, z okazji Światowego Dnia Owsianki

10 Października swoje święto obchodzi owsianka. Pomysł ten powstał blisko 10 lat temu dzięki szkockiej organizacji charytatywnej Mary’s Meals, która pomaga najbiedniejszych dzieciom i sierotom.  Święto to zostało ustanowione na rzecz głodujących dzieci.  

W tym czasie w wielu krajach organizowane są festyny podczas których przyrządzane są różne warianty smakowe i to nie tylko słodkich owsianek. 

A czy wiecie, że aby wzmocnić poranny posiłek w witaminy i składniki odżywcze, wystarczy 

do owsianki dodać ziarna sezamu! Właśnie się dowiedziałam, że 100 gram ziaren sezamu zawiera 10 razy więcej wapnia niż mleko i jest od niego znacznie bogatsze w żelazo. 

Tak więc, naszą klasyczną owsiankę można przygotować na wodzie, dodać ziarna sezamu plus orzechy, owoce suszone, lekko posłodzić miodem i mamy bardzo pożywny i bogaty w wapń posiłek.

Czytaj więcej »

Zupa krem z dyni z kminem rzymskim

Jesień... niezależnie od tego czy ciepła, czy zimna i tak już nadchodzi taki czas kiedy nasz organizm domaga się przypraw, potrzebuje czegoś co nas rozgrzeje i ogrzeje. 

A więc często wskakujemy w ciepłe skarpetki, kapcie czy wełniane sweterki, ale jeszcze częściej zaczynamy używać w kuchni, imbiru, cynamonu, curry czy kminu rzymskiego. Przyprawa ta nazywana jest także kuminem, a często mylona z naszym kminkiem. Kmin rzymski jednak pochodzi z Egiptu,a jego aromat nadaje naszym potrawom nieco wyrazistości i pikanterii. 

Nie od dziś wiadomo również, że kmin rzymski korzystnie wpływa na nasze zdrowie. 

Tym razem mojej zupie dyniowej dodałam orientalnego aromatu. Wypróbuj koniecznie!

Czytaj więcej »

Klasyczny sernik dyniowy z rodzynkami sułtańskimi od Helio

Delikatny w smaku i pięknie pomarańczowy, a zarazem mocno zbity ale kremowy. 

Na kolor duży wpływ ma rodzaj użytej dyni, Ja użyłam hokkaido, ponieważ jest pyszna, 

słodka i z takim orzechowym posmaczkiem, ale możecie użyć każdego rodzaju.

Na moim blogu znajdziecie już kilka serników dyniowych, o korzennym aromacie, klasycznych czy gotowanych. Tym razem postawiłam na rodzynki sułtańskie. A ponieważ w ostatnim czasie wpadły w moje ręce nowości od Helio Natura, z przyjemnością wykorzystałam je do sernika.

A czy wiecie, że dzięki temu nie zawierają dwutlenku siarki (E220), śmiało można stwierdzić że są naturalne, mają wyjątkowy smak, ciemny kolor, a jednocześnie są zdrowe.

Czytaj więcej »