Makaron spaghetti z drobiowym bolognese

Klasyczny sos bolognese uwielbiany jest przez moje dzieciaki, chociaż myśle że to stała pozycja 

w menu obiadowym niejednego domu. Dzisiaj stosując podobną recepturę przygotowałam wersję drobiową, lżejszą, szybszą ale tak samo smakowitą. Ten sos idealnie będzie pasował do różnych rodzajów makaronu, penne,farfalle czy fusilli.

Czytaj więcej »

Szyszki z ryżu preparowanego i masy orzechowej

Pamiętacie jeszcze szyszki? To był mój deser z dzieciństwa i choć w domu mama ich za często nie robiła to każdy wakacyjny wyjazd kojarzy mi się tymi smakołykami. Pamiętam coroczne kolonie w Zakopanem i Krupówki które w tamtych czasach nie były zatłoczone od ludzi a od straganów. Mobilne sklepiki w postaci wózków w których można było kupić właśnie szyszki, bajgle 

i obwarzanki na sznureczku. Piękne wspomnienia.

Czytaj więcej »

Serowe placuszki z budyniem

Chciałoby się powiedzieć, że to najlepsze ekspresowe placuszki na każde szybkie śniadanie czy podwieczorek. Sięgaj po przepis zawsze kiedy nie masz pomysłu co przygotować, myślę że będziesz zachwycona. Ja z reguły ledwo zdążę pomyśleć na co mam ochotę a już zajadam się nimi z kubkiem gorącej kawy/ herbaty czy kakao. Dodatki do placuszków mogą być takie jakie sobie zażyczysz.

Czytaj więcej »

Gofry idealne!!!

Od mikołajek poszukiwałam sprawdzonego przepisu na gofry, chciałam wypróbować mój nowy nabytek. Przetestowałam dziesiątki przepisów z dodatkiem i masła i wody i nic nie wychodziło, próbowałam nawet metoda prób i błędów... aż trafiłam na przepis na gofry w gazecie "Przyślij przepis". Zrobiłam i mam, są, hura... gofry IDEALNE!

Czytaj więcej »

Ostry sos paprykowy

Wspaniały, esencjonalny sos paprykowy do słoików, który można używać na kanapki, do mięs, placków, czy na pizzę. Możemy go zrobić w wersji łagodnej i na ostro. Dziś przedstawiam przepis na ostro. Zróbcie dużo, zapewniam że zimy nie przetrwa ;)

Czytaj więcej »

Domowy koncentrat pomidorowy

Do przygotowania koncentratu pomidorowego nadaje się tak naprawdę każda odmiana pomidorów, nie mniej jednak najlepsze są jędrne i mięsiste,. Moja ulubiona odmiana to lima. 

Dodatkowo aby skrócić czas przygotowania koncentratu, opanowałam świetną metodę - pomidory pieczemy,a następnie pozostawiamy do wystudzenia. 

Czytaj więcej »

Owocowa chmurka - jednoporcjowy desery

Owocowa chmurka, deser bardzo pyszny i uroczy zarazem. W każdej wersji tak samo świetnie smakuje. Jako deser w pucharku zrobi wrażenie na niejednym przyjęciu.

Czytaj więcej »