Krakersy z pastą z tuńczyka i preżonymi pestkami słonecznika

Przekąski imprezowe nie muszą być wyrafinowane, a wręcz przeciwnie – wystarczy, że będą smaczne i łatwe do zjedzenia. Najprostszym sposobem jest wyłożenie różnych smacznych gotowych przekąsek w formie „finger foods”, na talerze czy deski. Mogą to być wędliny, warzywa, sery czy pasty na krakersach lub grzankach. Taką własnie przekąską są krakersy z pastą z tuńczyka i prażonymi pestkami słoneczni...

Czytaj więcej »

Klasyczny sernik na maślanym spodzie

Sernik najlepsze ciasto ever. Maślany, delikatny i zapewniam, że zawsze się udaje. Ten został upieczony w najbardziej klasycznej wersji z sera, jajek, cukru, mąki ziemniaczanej i masła. Niebo w gębie. Przygotujemy go w kilka minut, a jako spód możemy wykorzystać kruche ciasteczka i masło. Aby przygotować spód kruszymy maszynkowe ciasteczka Brześć, wykładamy nimi dno tortownicy i skrapiamy...

Czytaj więcej »

Śledzie po żydowsku

Na Naszym wigilijnym stole muszą znaleźć się zawsze co najmniej dwa gatunki ryb: karp i śledź. Śledź najczęsciej wyspętpuje w 3 odsłonach. Po sułtańsku, klayczny w oleju i Śledź po żydowsku. Ta ostatnia propozycja to solone filety śledziowe pokrojone w kawałki i zamarynowane w oleju rzepakowym z dodatkiem cebuli, czosnku, zielonego kopru, majeranku i kilku innych zi...

Czytaj więcej »

Śledzie po sułtańsku

Sułtańska sałatka śledziowa z rodzynkami, cebulą i sosem pomidorowym.Takie śledzie najlepiej smakują za 3-4 dni od przygotowania, kiedy dobrze się zamarynują i przejdą smakiem przypraw. To potrawa, która sprawdzi się nie tylko od świę...

Czytaj więcej »

Klasyczna sałatka ziemniaczana ze śledziem i ogórkiem kiszonym

Witajcie, dzisiaj wrzucam dla Was propozycję iście świąteczną. Sałatka śledziowa z ziemniakami i ogórkiem to prawdopodobnie nieodłączny element świąt i wielu domów. W moim oczywiście co roku na stole w honorowym miejscu. Prosta,szybka i bardzo smaczna.&nb...

Czytaj więcej »

Gorzka czekolada domowej roboty

Pyszna czekolada domowej roboty musi bazować na składnikach dobrej jakości. Mam dla Was prosty i szybki w wykonaniu przepis na czekoladę, którą można zrobić z dzieciakami, bo wszyscy wiemy, że dzieciaki czekoladę uwielbia...

Czytaj więcej »

Czekoladowe muffinki fasolowe

Lekkie, puszyste, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach muffinki. Świetna alternatywa dla sklepowych słodyczy. Bez użycia mąki, za to z wykorzystaniem czerwonej faso...

Czytaj więcej »

Uniwersalna polewa czekoladowa

Najlepsza, najbardziej uniwersalna a co za tym idzie najbardziej pasująca do każdego ciasta/deseru polewa czekoladowa. 4 proste składniki, z pewnością zawsze mamy je w domu, a nawet jeśli nie dostępne są w każdym osiedlowym sklepi...

Czytaj więcej »

Pasztet wieprzowo-wołowy z suszoną śliwką

Nie wyobrażam sobie świat bez domowych wyrobów, szczególnie pasztetu, który wręcz uwielbiam. Tym razem pokusiłam się o dodatek a mianowicie śliwki suszone, które świetnie komponują się z wytrawnym mięsem. Dzięki śliwkom jest bardziej aromatyczny, a przygotowany w domu na pewno jest bardziej treściwszy i lepszy jakościowo. Taki pasztet możemy również wykorzystać jako nadzienie...

Czytaj więcej »

Paszteciki z kapustą i grzybami

Hej, hej u mnie powoli robi się świątecznie i na blogu i w domu. Zakupiłam już gwiazdę betlejemską i trochę gadżetów świątecznych więc powoli w kraczamy w grudniowy klimat. Ostatnimi czasu w moje ręce wpadła pewna paczuszka, nazwałabym ją nawet świąteczną gdyż skład jej ewidentnie sugerował zimową aurę. Bo gdy tylko robi się zimno za oknem najlepszym trunkiem staje się zakwas z buraka, najlepszym...

Czytaj więcej »

Drożdżowe rogale expresowe

Witajcie! Zapraszam Was po nowy, słodki przepis. Długo musieliście czekać, ściemniać nie będę po prostu ze względu na charakter mojej pracy latem nie miałam czasu dla bloga, oczywiście mogłam zarywać noce ale myślę że przerwa nikomu nie zaszkodziła. Wracam powoli, za to z nową świeżością, energią i przepisami. Pierwszy wpis dedykuję rogalikom, w moim przepadku a'la marcińskie gdyż z masą...

Czytaj więcej »

Zupa krem z dynią, imbirem i marchewką

 Jesień, już jesień a dopiero co było słoneczne lato. I chociaż słońca za oknem chwilowo brak, nadrabiamy słońcem na talerzu. A dynia jest do tego idealna w połączeniu z imbirem i marchewką świetnie rozgrzewa. Do kremowych zup często dodaję grzaneczki, albo groszek ptysiowy. Tym razem w moje ręce wpadła dla mnie nowość, wytrawna słomka ptysiowa marki Brześć. I może was to zdziwi ale ja jej...

Czytaj więcej »

Domowy chleb z garnka

Domowy chleb z garnka i chociaż być może brzmi skomplikowanie, trudny w przygotowaniu wogóle nie jest. Łączymy ze sobą kilka składników a później czekamy aż wyrośnie, a na koniec cieszymy się chrupiąca skórką i puszystym wnęrzem.&nb...

Czytaj więcej »

Zielone gofry, czyli gofry z mąką z zielonego groszku

Składniki:200 g mąki z zielonego groszku250 ml mleka1 jajko1 łyżka cukru3 łyżki oleju1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliPrzygotowanie:Białka oddzielamy od żółtek. Do miseczki z żółtkami dodajemy mleko, mąkę, proszek do pieczenia, olej, cukier i sól. Mieszamy mikserem.W osobnej miseczce ubijamy białka. Delikatnie mieszamy białka z masą. Mocno rozgrzewamy gofrownicę. Nakładamy chochlą porcje...

Czytaj więcej »

Ciasto z mąki z zielonego groszku

Jakiś czas temu podczas zakupów natknęłam sie w sklepie na nowość, mąkę o której nigdy wcześniej nie słyszałam czyli mąkę z zielonego groszku oraz mąkę z ciecierzycy. Z tej drugiej jeszcze nie korzystałam ale z zielonego groszku przetestowałam na kilka sposobów między innymi to ciacho ale były też gofry i naleśniki i powiem Wam że jest naprawdę super.Ciacho wyszło bardzo smaczne, z dodatkiem właśnie...

Czytaj więcej »

Ziołowy chlebek odrywany

Pewnie każdy z Was ma jakiś nieodłączny element imprezy na świeżym powietrzu np. grilla u nas od jakiegoś czasu to ziołowy chlebek odrywany. Świeże pieczywo jest czymś luksusowym, ale świeże maślane pieczywo z dodatkiem czosnku to taki must have każdej imprezy jeśli tylko chodź raz spróbujecie.&nb...

Czytaj więcej »

Kokosowe gofry

Między domowym pieczywem, które ostatnio wypiekaliśmy z dzieciakami dość często wkradały się też inne smakołyki. Robiliśmy gofry kokosowe, które w konsystencji są zupełnie inne niż te klasyczne biszkoptowe, mają inną strukturę i są cieższe.  Nie mniej jednak bardzo smaczne i mięsiste. ...

Czytaj więcej »

Bajgle

W najnowszym, jeszcze cieplutkim wydaniu Aromatu znajdziecie wiele przepisów na domowe pieczywo, razem z Julianną z bloga Obiad Gotowy stworzyłyśmy dość spory dział z wypiekami. Zajrzyjcie koniecznie i do Aromatu i do Julianny. A tym czasem zapraszam po przepis na pyszne i pięknie wypieczone domowe bułeczki. ...

Czytaj więcej »

Letnie wydanie Magazynu Aromat

Po raz kolejny razem z Wami możemy cieszyć sie z nadchodzącego lata i dzielić przepisami na pyszne, lekkie dania, idealne na upale dni... W tym numerze znajdziecie między innymi przepisny na letnie, lekkie kolacje. Przygotowaliśmy wiele pomysłów na wyśmienite, domowe pieczywo. Dzielimy się z Wami pomysłami na wegańskie ciasta bez pieczenia, jaagodowe pyszności czy dodatki do letniego grilla.  ...

Czytaj więcej »

Zupa gołabkowa, czyli gołabki inaczej

Alternatywa dla gołąbków, gęsta, sycąca zupa gołąbkowa. Przepisów na nią jest mnóstwo, bo każda gospodyni gołąbki doprawia inaczej, więc i zupę gołąbkową doprawi inaczej. Zapraszam na moją wersję zupy gołąbkowej. Jak dla nas jest genialna! ...

Czytaj więcej »

Karpatka

Tradycyjne polskie ciasto składające się z dwóch blatów pofalowanego ciasta tzw. parzonego przełożonego kremem budyniowo-maślanym. Wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem. Tak niepozornie wyglądające ciasto a przyprawić nas może niekiedy o zawał serca ;) a już naooewno o trochę nerwów. Te fale czy góry jak widać nie są wbrew pozorom łatwie do upieczenia.  ...

Czytaj więcej »

Kakaowe ekspresowe babeczki

Kolejna odsłona ekspresowych babeczek przed Wami. Mieszane łyżką, pieczone kila minut z możliwością wrzucenia do nich czego tylko dusza zapragnie. I jak tu sobie odmówić takiej przyjemności?  Wystarczy że znajdziecie na ich przygotowanie jakieś 20 minut, to co robimy? Przepis zaczerpnięty od OliTatki z instagrama, możecie do niej zajrzeć również po inne inspiracje, ma babeczka możliwości ;)...

Czytaj więcej »

Snikers łatwy czyli cisto z kremem budyniowym i orzechami w karmelu

Witajcie! Podczas tegorocznej Wielkanocy delektowaliśmy się pysznym ciachem, snikers w tej łatwiejszej wersji. To ciasto to prawdziwa poezja, pyszne, słodkie i długo utrzymuje swoją świeżość. jak mam być szczera to jest dość pracochłonne ale warte każdej pracy. Sprzedam Wam jeszcze patent. Ciasto wałkuje na wielkość blachy od piekarnika a po upieczeniu kroję na pół. Tym sposobem nie muszę...

Czytaj więcej »

Omleciki biszkoptowe na słodko

Ekspresowe śniadania to ja lubię, bo o ile nad obiadem mogę się rozwodzić godzinę tak nad śniadaniem najchętniej 5 minut. I w przypadku moich dzieci taki jest ten omlet.  Ubicie piany z białka, a później wymieszanie z pozostałymi składnikami nie zajmie nam więcej niż 2-3 minutki, zostaje smażenie i cukier puder na wierzch gdyż tak najbardziej lubią jeść moje szkraby. ...

Czytaj więcej »

Domowe wędliny warte zachodu czy nie?

Czy warto przygotowywać domowe wędliny? W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na to, co ląduje na ich talerzu. Unikając żywności wysokoprzetworzonej i zawierającej wiele dodatków chemicznych, zdarza się, że wybierają samodzielne przygotowywanie posiłków oraz takich produktów jak pieczywo, czy wędliny. Dlaczego warto zainteresować się tymi drugimi? Samodzielne przygotowywanie domowych...

Czytaj więcej »

Naleśniki z budyniem (smak dzieciństwa)

Te naleśniki to jedno z niewielu dań zwanych smakami dzieciństwa. Nie darmo się mówi, że prostota tkwi w szczególe i chyba ta prostota zostaje na długo w naszej pamięci. Bo przecież nie pamiętam indyka, czy gołębi które jadaliśmy w niedzielę, nie pamiętam też innych wykwintnych dań tylko pamiętam zwykłe naleśniki polane budyniem i jeszcze zwyklejsze ziemniaki polane śmietaną. ...

Czytaj więcej »

Szybki chleb bez wyrastania z płatkami owsianymi

Dawno nie było pieczywa na blogu. Akurat teraz podczas kwarantanny piekę ich dość sporo dlatego w najbliższym czasie podzielę się z Wami kilkoma sprawdzonymi przepisami.  Najbardziej lubię takie szybkie przepisy, najlepiej bez dłuższego wyrastania i wyrabiania kilkakrotnie.  ...

Czytaj więcej »

Babka z owocami od Leśne Skarby

Tradycyjna babka marmurkowa,tym razem jednokolorowa. Idealnie słodka,  prosta w wykonaniu. Swoim smakiem i ciekawym wyglądem zachwyci wszystkich ;) Wzbogacona smakiem mieszanki owoców od Leśne Skarby. ...

Czytaj więcej »

Jajka faszerowane smażone

Jajka faszerowane to szybka i prosta przystawka na każdą okazję. Można przygotować je na wiele sposobów. Jajka faszerowane mogą być niezwykle różnorodne, sporządzone w wersji tradycyjnej i mniej tradycyjnie czyli smażone. Na te i wiele wiele innych przepisów znajdziecie w naszym wiosennym numerze Aromatu, gdzie przygotowałyśmy dla Was zestawienie propozycji jajecznych. ...

Czytaj więcej »

Sernik toffi

Serniki, serniczki i serniątka ;) Ciasto które najszybciej znika z patery,  a często nawet już z lodówki ;) Delikatne, mokre, słodkie i bardzo pyszne. Jeśli ktoś lubi smak straciatella z pewnością będzie fanem tego sernika. Słodki od toffi i kwaśny od sera. Strzał w 10! Ty razem planuję zrobić bananowy sernik, taki na budyniu właśnie bananowym. Znasz taki? ...

Czytaj więcej »

Roladka z polędwiczki wieprzowej z grzybami i boczkiem

Polędwiczka wieprzowa to bardzo smaczna i efektowna propozycja na świąteczny obiad,  w połączeniu z grzybkami i boczkiem nabiera jeszcze więcej aromatu.  ...

Czytaj więcej »

Barszcz biały z grzybami i białą kiełbasą

Wielkanoc bez barszczu, kiełbasy i jajka to nie Wielkanoc można by powiedzieć. Barszcz biały nieodzownie kojarzy mi się z Wielkanocą. Też tak masz? Chociaż w rodzinnym domu męża na Wielkanoc jadamy barszcz czerwony z bardzo bogatym wnętrzem,  tak syty że pół dnia nić nie wciśniesz. Do naszego jednak tradycyjnie białego dodaję jajka, kiełbasę ale też wszystkie pieczone mięsa  i...

Czytaj więcej »

Wafle z masą krówkową Helio

Dzień dobry! Dzisiaj mam dla was najszybszy i najprostszy przepis pod słońcem.  Myślę, że wielu z Was, ja zresztą też myszkuje w szafkach w poszukiwaniu poprawiaczy nastroju.  Ja też często buszuję w internecie w poszukiwaniu szybkich i "tanich" bo zapasy trzeba szanować ;) ;) :) słodkości.  Może w internecie przepisu nie znalazłam , za to w szafce już tak. ...

Czytaj więcej »

Gofry ze szpinakiem, serkiem grani i tuńczykiem

Gofry to nasza ulubiona propozycja na "jakikolwiek" posiłek. Możemy je chrupać i na śniadanie i na podwieczorek a najlepiej smakują na wakacjach! Dziś idziemy o krok dalej bo zielone gofry na słodko już były ale teraz mamy zielone gofry na słono.  Z twarożkiem i wędzonym tuńczykiem - bajka! Zapraszam oczywiście nie tylko niżej do wypróbowanie przepisu ale również do wiosennego wydania magazynu...

Czytaj więcej »

Jajka z kremowym farszem grzybowym + sos tatarski:

Jajka faszerowane to klasyka, często podawana nie tylko w okresie świąt wielkanocnych, ale również na różnego rodzaju domowych imprezach. Smakują każdemu gdyż smak farszu możemy dopasować do naszych upodobań. Jajka z kremowym farszem grzybowym oraz sosu tatarskiego nie powinno jednak zabraknąć na naszym wielkanocnym stole. I chociaż czasy nastały trudne musimy pamiętać co jest lub powinno być dla...

Czytaj więcej »

Wytrawny omlet warzywny

Nie pochwaliłam Wam się jeszcze najnowszym numerem magazynu Aromat, to piękne, wiosenne wydanie ujrzało światło dzienne kilka dni temu. A może ktoś już czytał, z przyjemnością w komentarzach poczytam opinię. Mój dział tym razem to wiosenne inspiracje śniadaniowe.  Były już grzanki, mamy omlet wytrawny a przed nami jeszcze kilka słodkich inspiracji. ...

Czytaj więcej »

Grzanki czosnkowe z serkiem, łososiem i jajkiem

Bardzo prosta i zarazem bardzo smaczna propozycja. Takie danie możemy przygotować nie tylko na śniadanie, świetnie będzie się prezentowało na stole podczas np.domówki ze znajomymi. Jajko, czosnek i łosoś - idealna kompozycja. ...

Czytaj więcej »

Pieczone udka z kurczaka

Udka z kurczaka to jedno z najczęściej przyrządzanych mięs w naszym domu. Dobrze przyprawiona, chrupiąca skórka a w środku soczyste mięso. Są podawane najczęściej jako danie główne z ziemniakami lub ryżem, a całość dopełnia surówka ze świeżych warzyw.  ...

Czytaj więcej »

Ciasto bananowe (chlebek bananowy)

Szybkie i pyszne ciacho na każdą okazję ;) Ma dwie najważniejsze zalety: mieszane łyżką i zawsze wychodzi ;) Dodatkowo mamy ten komfort, że banany są dostępne przez cały rok i w każdym sklepie. A więc bez wymówek polecam skorzystać z przepisu ;) ...

Czytaj więcej »

Żur z kiełbasą (bez zakwasu)

Żurek można jadać na Wielkanoc, można go jadać od święta a jak ktoś lubi - można go jeść na co dzień. Zapraszam po przepis na szybki, prosty żurek z kiełbasą, bez zakwasu ale zakwaszony octem. Szybki, prosty i najlepszy jaki jadłam. ...

Czytaj więcej »

Tatar wołowy

Na tatar przepisów jest wiele, ale każdy musi znaleźć odpowiadające mu proporcje dodatków. Chyba najbardziej klasyczne to korniszon, cebula i świeżo mielony pieprz. U mnie jeszcze musztarda i kapary. No i żółtko! Całość to bardzo efektowna i smaczna przystawka pozwoli Ci zaskoczyć Twoich gości. Składniki: 300 g polędwicy wołowej 3 żółtka 2 łyżki wody 1 łyżka oleju 1 łyżka musztardy...

Czytaj więcej »

Mus z białej czekolady z czarną porzeczką

Dziś zapraszam na lekki i orzeźwiający dzięki czarnej porzeczce mus z białej czekolady podany z owocami. Ja użyłam dżem z czarnej, ale możecie wykorzystać takie owoce jakie lubicie – poza sezonem owocowym tak jak teraz możecie też użyć owoców z puszki lub mrożonych. Jako że lato przed nami, to najlepiej już teraz zaopatrzyć się w extra przepis by móc później drylować na salonach ;) Z braku czas...

Czytaj więcej »

Tarta cebulowa z serem feta

Pyszna tarta z pieczoną cebulą, serem feta i suszonym estragonem w kremowym sosie jajeczno śmietanowym. Sprawdzi się świetnie na obiad, kolację czy spotkanie ze znajomymi.  Zapraszam również na stronę zimowego numeru magazynu Aromat, po wiele, wiele inspiracji! ...

Czytaj więcej »

Kasza jaglana zapiekana z jabłkami i cynamonem

Wyśmienita i rozgrzewająca kasza jaglana zapiekana z jabłkami i cynamonem, wprost idealna na szare, zimowe dni! Smakuje i wygląda jak jabłecznik.  Jest dziecinnie prosta w przygotowaniu, tania oraz zdrowa i przepyszna! ...

Czytaj więcej »

Zupa cebulowa

Śniegu nie ma, ale zimo i pochmurnie dlatego nic dziś lepszego nie możesz ugotować jak zupę cebulową ;) ewentualnie rozgrzewające curry z ciecierzycą ;) Ten przepis jest w wersji na winie, ale możesz zrobić również taką na samym bulionie. Smakuje naprawdę wyśmienicie, intensywna w smaku i bardzo rozgrzewająca. Przepis na zupę cebulą, jak i tartę z cebuli oraz konfiturę znajdziecie w naszym zimowym...

Czytaj więcej »