Placuszki z gruszką

Kolejna odsłona słynnych placuszków z kaszą manną. Tym razem z dodatkami w postaci gruszki.

Składniki:

- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka kaszy manny
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru 

- 2 duże gruszki

Wykonanie:
Kaszę zalewamy zimnym mlekiem, dodajmy startą na tarce o grubych oczkach gruszkę i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie dodajemy cukier i żółtka. Białka ubijamy na sztywna piane, dodajemy do kaszy delikatnie mieszając drewniana łyżką. Smażymy placki na patelni bez tłuszczu. Moje placuszki smażone są zawsze na patelni do naleśników. 

Propozycja podania z domową śliwkową nutellą i dżemem z dyni ;-) ( przepis na dżem z dyni pojawi się wkrótce)