Szybka tarta ze szpinakiem, jajkiem i warzywami

Dzień dobry!

Ta tarta powstała wczoraj na poczekaniu, ale jest tak pyszna, że musiałam Wam ją pokazać. 

Przepis jest totalnym misz - masz, gdyż zostały do niego wykorzystane składniki z tzw."czyszczenia lodówki" dlatego też ilości są jakby z kosmosu.

Możecie jednak proporcje farszu dobrać do swoich potrzeb, dając więcej warzyw czy masy jajecznej należy pamiętać że czas wypiekania zwiększy się o co najmniej 10 minut.

Taka tarta jest bardzo fajną propozycją dla dzieciaków, możemy dodać ich ulubione składniki, mogą je sobie pokroić i wrzucić sami, a my możemy przemycić trochę warzyw i nielubianego często szpinaku.

Składniki:

1 gotowe cisto do tarty, polecam firmy Henglein

2 jajka

1 garść szpinaku

100 gram serka topionego

3 łyżki śmietany 10%

1/2 czerwonej papryki

80-100 gram szynki

3 kabanosy

1 pałka selera naciowego

3 łyżki szczypiorku posiekanego

1 łyżka świeżej natki pietruszki

dodatkowo:

łyżeczka masła

forma do tarty

Przygotowanie:

Dno formy do tarty smarujemy masłem, wykładamy ciasto, nakłuwamy widelcem i odstawiamy na bok.

Szynkę, kabanosy, paprykę i selera naciowego kroimy na mniejsze kawałki.

Koperek i natkę pietruszki siekamy drobno.

Jajka, serek, śmietanę, szpinak blendujemy na gładką masę.

Układamy farsz na cieście, zalewamy masą jajeczną. 

Pieczeamy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.