Dzień dobry! Mamy poniedziałek, więc spieszę do Was z poniedziałkowym przepisem z akcji "Pomysł na śniadanie", szybko, lekko, świeżo i bardzo zdrowo ;)
Omlet ma tą zaletę, że z jednego przepisu możemy przygotować kilka albo nawet kilka naście różnych wersji, dla każdego coś ulubionego!
Składniki:
3 jajka
około 100 mleka lub wody gazowanej
około 50 gram mąki
sól, pieprz
ulubione dodatki: 1/3 papryki, 5 plasterków szynki, 1/2 czerwonej cebuli
mało lub olej
Przygotowanie:
Jajka z mlekiem miksujemy, dodajemy mąkę, sól i pieprz.
Do masy jajecznej dodajemy pokrojoną paprykę, szynkę i cebulę.
Wszytko wylewamy na rozgrzaną patelnię z masłem lub olejem.
Smażymy około 2 minut z każdej ze stron, pamiętaj żeby smażąc omlet boki przesuwać do środka aby rzadka masa napływała na brzegi i ścinała się. Jeśli już na wierzchu nie będziemy mieli rzadkiej masy przekręcamy omlet na patelni, smażymy do zarumienienia.
Wygląda niezwykle apetycznie. Idealny początek dnia :)
OdpowiedzUsuń